在消费升级趋势和消费群体变化的影响下，个性化、多元化消费需求增多，代表着生活品味和自我实现的精酿啤酒迎来了发展机遇期。

目前国内精酿赛道入局者众多，不仅涌入了前店后厂式啤酒工坊、啤酒屋等个体商户，更引来主流啤酒大厂转型布局。百威收购上海精酿品牌拳击猫；青岛啤酒宣布要带领中国消费者走入“大精酿时代”；燕京啤酒推出了“燕京八景”系列精酿啤酒；上游啤酒设备厂商乐惠国际宣布将在精酿领域投资三千万，宣布精酿将作为第二主业。

此外，随着精酿啤酒变身市场新宠，再加上其高品质、多品类、个性化的特点，逐渐成为餐饮企业的跨界首选。海底捞、盒马鲜生、王老吉纷纷推出精酿啤酒来切入赛道；星巴克在京开设的旗舰店提供了精酿啤酒的菜单；肯德基、必胜客等快餐品牌和精酿啤酒结缘；蜜雪冰城也传出了和精酿品牌福鹿家啤酒厂有“神秘关联‘。

不断有新玩家入局精酿赛道，在资本端、产业端、渠道端及消费端的共同推动下，精酿啤酒行业已进入到高速增长、高速发展、高速扩容的节点。有数据预测，精酿将成为一个年销售额超过20亿的新品类，在这个新赛道中有望出现下一个“茶颜悦色”、下一个“星巴克”的头牌。

精酿啤酒突破重围路在何方？

精酿啤酒虽然看起来前景美好，但仍有不少因素成为发展的桎梏：国内消费者对于精酿啤酒和精酿文化的了解仍然不足；缺乏成熟规范的生产标准，品牌芜杂；由于品牌规模都较小，渠道拓展也成为了难题。火热的“另一面”，是从品牌到营销再到消费者的诸多短板，限制着精酿啤酒的长远发展。精酿啤酒赛道只有突破传统渠道和思维，多维度创新，才能摆脱小众定位做大做强。

汇聚前沿思潮 捕捉新机遇

疫情之下，国内啤酒产销双降，利润却逆势增长，业内人士一致认为行业拐点已现，主流啤酒产品市场份额缓慢下降，啤酒业呈现新业态。面对个性化、健康化的消费新趋势，啤酒行业加快了向中高端转型的步伐。精酿啤酒作为啤酒赛道中高溢价和高附加值的品类，肩负着引领啤酒产业升维的重任。作为每年CBCE的重头戏，本届国际精酿啤酒高峰会议将以“破与立——精酿的跨越成长”为主题，带来一场席卷高端酒饮市场的头脑风暴，引领产业链上下游企业应对行业疲态，掘金精酿蓝海，在这个细分市场中切出大蛋糕。

高峰论坛倒计时 重磅嘉宾全揭晓

围绕新消费升级下的精酿时代，共议精酿啤酒的新机遇，一场全方位、多层次、高密度的精酿风暴！

主题：《破与立——精酿的跨越成长》

备注：此日程为初步拟定，实际日程以现场为准

●   10:00-10:30

主题：洞见机遇  乘势而行

嘉宾：中国酒业协会啤酒分会秘书长元月

●   10:30-11:00

主题：酒精饮料行业趋势

嘉宾：欧睿中国区酒精饮料 -业务主管曹凯

●   11:00-11:30

主题：工艺烈酒，精酿酒厂的新探索？ 

嘉宾：崃州蒸馏厂品牌教育与推广经理陈正颖

●   11:30-12:00

主题：“从100到101”- 酒馆的创新之道

嘉宾：猫员外首席酿酒师Gavin Hemple

●   13:00-14:00

主题：【圆桌】酒馆业态创新与连锁经营方法论

主持：和君咨询CEO文志宏

嘉宾：玩夫精酿，亚刻部落，TapThat，拾捌精酿

●   14:00-15:00

主题：【圆桌】新锐精酿品牌的新机会

主持：啤酒事务局创始人周天宸

嘉宾：南门精酿，青门啤酒，野鹅微醺，勿幕精酿

●   15:00-15:30

主题：暴利的精酿啤酒，却长不出“巨头”？

嘉宾：喜啤士执行董事刘俊杰

●   15:30-16:00

主题：短保产品运作难？新零售时代，如何争“鲜”？

嘉宾：泰山啤酒市场部总监马晓珑

●   16:00-17:00

主题：【圆桌】国际原料供应失稳，如何智选保质？

主持：巴特哈斯酿酒师张磊

嘉宾：巴特哈斯，上海金啤，欧麦，百威，梦想酿造

●   17:00-17:30

主题：【供应链管理指南】精酿品牌撬动B端业务增长

嘉宾：莱宝创始人曹晖

地点：会议中心扬子厅（江东中路300号南京国际博览中心）

报名成功后收到主办方确认短信

现场请出示会议确认码换取会议代表胸卡入场