关于举办“2025新时期新食品原料申报与合成生物技术应用及欧美和新兴市场准入策略专题研讨会”的通知

各有关单位：

随着全球食品科技的迅猛发展和消费者对健康、多样化食品需求的日益增长，新食品原料的研发与应用已成为食品行业的热点。合成生物技术作为前沿科技，为新型食品原料的开发提供了强大的技术支持。然而，新食品原料从研发到上市，需经历严格的申报注册与安全评估过程，且各国市场准入策略各异。为了帮助相关企业、研发机构学习新食品原料的创新技术及欧美等国家相关法规标准及市场准入政策，我单位定于2025年5月17日-19日在南京召开“2025新时期新食品原料申报与合成生物技术应用及欧美和新兴市场准入策略专题研讨会”，本次研讨会将邀请权威专家、企业精英，梳理法规政策，分享研发成果与出海经验，旨在深入探讨新食品原料的申报注册流程、合成生物技术的应用以及欧美等市场市场的准入策略，为相关企业、研发机构提供宝贵的交流平台，推动新食品原料产业稳健前行。

会议主题：探索新食品原料新品种，开拓全球市场新机遇

一、会议目的

1. 助力企业掌握新食品原料申报注册流程与法规，提升申报成功率。

2. 洞悉研发趋势与创新应用，推动产业技术升级。

3. 分析出海出口形势，分享成功经验与应对策略，拓展国际市场。

4. 搭建交流合作平台，促进产学研用资多方合作。

二、会议组织机构：

主办单位：北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心

支持单位：浙江中贸企业服务有限公司

支持媒体：食品伙伴网、食品商务网、食品展会大全、食辘网、昊图食品网、中国食品网、中国生物器材网、化工仪器网、微生物发酵、露森科研、环保在线、食品机械设备网、药持网

赞助单位：招募中。。。

三、会议时间、地点：

会议时间：2025年5月17日-19日（17日全天报到）

会议地点：南京市（具体地点另行通知）

四、会议研讨内容：

（一）新食品原料申报与安全评估

1.新食品原料管理现状及相关法规标准解读；

2.食品加工用遗传修饰微生物安全性评价申报材料要求；

3.新食品原料安全风险评估技术审评要点解析；

4.新食品原料申报材料要求和试验研究；

5.新食品原料申报注册过程中的关键挑战与解决方案；

6.生物合成原料的合规性与安全性；

7.新食品原料实质等同相关标准；

8.进口新原料申报新食品原料所需材料要求；

（二）合成生物技术在新食品原料开发中的应用与风险控制

1.基因工程合成新食品原料趋势分析；

2.合成生物新食品原料精准筛选、构效改造与安全性评估；

3.利用合成生物技术生产新食品原料的工艺流程；

4.合成生物技术在新食品原料开发中的创新点与挑战；

5.利用合成生物技术确定目标产物及营养特性；

6.微生物发酵和基因工程在新食品原料生产中的应用；

7.基因合成技术的编辑准确性监控与稳定性控制；

8.新型蛋白类新食品原料的开发创新；

9.合成生物新食品原料功效评价检测；

10.酶基因导入底盘细胞重构新食品原料的生物合成途径；

11.酶催化底物对新食品原料的生物合成技术；

12.生物转化过程优化与产物分离、纯化的新技术、新装备、新成果展示；

（三）欧美市场准入策略与合规性探讨

1、《美国、欧盟新食品原料政策法规与申报要点》

1.1.美国GRAS监管与法规

1.2.美国GRAS申报流程与要点

1.3.美国GRAS政策动态解读

1.4.欧盟Novel Food 监管政策与法规

1.5.欧盟Novel Food申报流程与要点

2、《泰国、巴西新食品原料政策法规与申报要点》

2.1.新兴市场食品行业概况

2.2.泰国新食品原料申报政策法规

2.3.泰国新食品原料申报策略及要点

2.4.巴西新食品原料申报政策法规

2.5.巴西新食品原料申报策略及要点

?五、拟邀出席嘉宾（排名不分先后）：

演讲嘉宾: 张维春柏  国家食品安全风险评估中心评估三室

演讲嘉宾：饶志明  江南大学教授，博士生导师，现为粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心副主任，江南大学至善岗位教授，入选国家“高层次人才特殊支持计划”科技创新领军人才、科技部中青年领军人才、教育部新世纪优秀人才、江苏省杰青等人才计划，担任中国发酵工程专家技术委员会委员，中国氨基酸专家技术委员会委员，中国饲料工业协会生物饲料技术委员会副主任

演讲嘉宾：沈立荣  浙江大学食品科学与营养系教授、博士生导师，浙江省农科院特聘研究员，美国哈佛大学医学院和农业部人类老年化研究中心访问学者（博士后）。北美国华人营养学会理事、中国营养学会营养转化医学分会常务理事、浙江省食品安全专家委员会专家；杭州市科协常委、杭州市食品营养学会理事长

演讲题目：利用动植物和微生物生物育种技术生产功能食品新原料的研究与应用新进展

演讲嘉宾：李小林  医学博士，研究员，现上海海关动植物与食品检验检疫技术中心毒理与功效实验室主任，长期从事食品毒理学、应用毒理学、体外替代毒理学等研究与应用工作。在食品毒理学与安全评估研究、保健食品功效学测试方面研究经历十六年，已发表SCI论文、中文核心期刊及会议论文50余篇，参与制定毒理学相关国家标准、行业标准等12项，参编专业论著5部，曾获得上海市科技进步奖二等奖1项、上海市科技进步奖三等奖3项、国家质检总局科技兴检三等奖1项等。

演讲题目：合成生物新食品原料安全性研究

演讲嘉宾：唐伟平   浙江中贸企业服务有限公司（ZMUni中贸合规中心） 食品事业部总经理，在食品合规服务领域精耕细作多年，精通全球主要国家及地区的食品法律法规体系，尤其在食品原料审批方面具有深刻见解。通过多年的实践经验，积累了丰富的合规操作案例。曾多次受邀担任讲师分享食品法规领域的专业知识。已为众多国内外知名品牌提供专业的产品注册及法规咨询等服务，帮助企业顺利进入市场

演讲题目：美国、欧盟新食品原料政策法规与申报要点

演讲嘉宾：罗武丹   浙江中贸企业服务有限公司食品合规专家，香港中文大学营养与食品科学专业硕士研究生，注册营养师。专注于研究全球食品领域技术法规，深耕食品研发和合规工作近10年。擅长特殊食品、新食品原料、食品添加剂新品种等的注册备案申报项目。拥有泰国、巴西新食品原料申报经验，熟悉食品相关的法律法规及其应用，已为众多国内外企业提供优质的产品合规服务。

演讲题目：泰国、巴西新食品原料政策法规与申报要点

演讲嘉宾：廖振宇 中国科学院天津工业生物技术研究所研究员、博士生导师，现任京津冀食品营养健康与安全创新平台主任，长期从事食品安全检测与风险评估的研究与管理工作，具有同时在体制内外从事相关工作的独特经历，曾任国内领先的上市检验检测认证集团副总裁，天津市高层次人才发展特支计划入选者，天津市高层次创新创业团队首席，天津市优秀科技工作者，天津市食品安全专家委员会委员等。

注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定后更新！

六、参会对象：

1、从事保健食品、功能食品、新食品原料、配料、食品添加剂企业的研发、注册、法规、技术等相关部门负责人；

2、全国各大专院校、科研院所相关研究人员，合成生物技术领域专家学者，食品安全与营养健康领域专业人士；

3、第三方检测、研发机构、代理申报、食品设备等机构相关人员。

七、参会费用：

(一)现场交费2600元/人，提前打款费用2200元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，费用自理。

注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。

(二)本次会议诚邀协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。

(三）单项宣传：

1、展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额；会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:3000元（自备）；

2、会议发言：10000元（20-30分钟）

3、会刊广告费：

封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉页：5000元；封 三：4000元；彩色内页:3000元；代表证件：5000元（可以印公司称. LOGO）；资料袋/会议记录本赞助：各3000元（自备可以印公司称. LOGO）；

4、发放资料：3000元（统一负责发放100份）；

5、会场茶歇视频播放10分钟10000元。

八、证书说明：

    参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF高级国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册体重管理师》能力认证证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。

由中国质量检验协会颁发的《食品安全员》培训费用2000元/人，《食品安全管理师》培训费用3500元/人，《食品安全总监》培训费用4800元/人，经线上学习并考试通过后，由中国质量检验协会颁发权威人员能力验证证书。