2026长城·第四届哈尔滨餐饮食材博览会（2026 Great Wall·4th Harbin Catering Ingredients Expo）（简称HCIE哈尔滨餐博会）是东北地区规模较大、影响力强、品质高的餐饮食材行业大型博览会。展会将于2026年5月8日至10日在哈尔滨国际会展中心隆重举行，由黑龙江省会展行业龙头企业——拥有28年历史的哈尔滨长城国际展览有限公司主办。预计将有300+家国内外企业参展，展出面积将达20000平方米，预计专业观众30000+人次，主题演讲10+场。

随着中国近些年来的高速发展，人们生活水平得到了极大改善，对餐饮食材和火锅原料的标准也提出了越来越高的要求，这为餐饮食材行业的发展注入了强大的动力。HCIE2026哈尔滨餐博会（春季），依托庞大的中国消费市场优势，以“汇聚各类食材，助推餐饮行业发展”为主题，展品范围涵括食材行业上、中、下游产业链各领域产品，从源头到餐桌，从原料到成品，从食品配料到相关设备，展会全力打造行业内最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。

HCIE2026哈尔滨餐博会（春季），既是餐饮食材行业年度新品发布的首选平台，也是各类餐饮供应链企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会，是国内外食材品牌拓展中国内地市场的最佳通道。作为餐饮食材行业的风向标，展会将吸引食材批发商、贸易及分销商、进出口商、酒店餐饮、连锁加盟店、食品饮料贸易、学校/航空、电商平台、酒吧、火锅店、烧烤店、烤肉店、大中小型饭店、大型商超、终端餐厅及餐饮投资等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流，是餐饮食材行业规模宏大，品类齐全的行业交流盛会。展会同期还将举办：第15届哈尔滨国际糖酒食品交易会、哈尔滨餐饮连锁加盟展览会、哈尔滨预制菜产业展览会和哈尔滨食材节。

HCIE2026哈尔滨餐博会（春季），重点开拓中国东北三省、蒙东地区和俄罗斯餐饮食材和火锅原料市场，在促进企业与买家一起成长的同时，必将推动餐饮食材行业高质量发展，成为不容错过的行业巅峰盛会！

1、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

2、火锅食材：牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、食用菌类、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品、底料及调味料、火锅底料（千锅、冒菜、麻辣烫、牛羊鸡鱼底料等)、蔬料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等。

3、烧烤烤肉食材：牛羊肉串、猪肉串、牛羊肉、鸡肉、烧烤、烤肉调味品等；

4、预制菜：预制食材、水产类、面点、果蔬、预制包装食品等；

5、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

6、禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

7、蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

8、速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品等；

9、有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味等；

10、配餐调料：火锅调料、食盐、食用油、味精、鸡精、鸡粉、鸡汁、酱油、食醋、调味酱、腐乳、汤料、烧烤制品、复合调味料罐头等；

11、其他食材：酒水饮料、豆制品、乳制品、杂粮和面制品、山珍野味及各种新型有机食材；

12、酒水饮料：酒水饮料、乳制品、豆制品、米、面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

13、相关设备：食材加工设备、餐厅送餐机器人、火锅电磁炉、洗碗机、去味机、灭菌设备、速冻设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；

14、生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等；

15、外卖包装及用品：铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化、铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装；

16、特许连锁加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业、咖啡店、休闲食品、饮品等；

17、餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件、各种餐饮设备信息软件类，不锈钢及陶瓷餐具、餐厅装修等相关配套行业。

◆媒体宣传矩阵

打造线上线下联动宣传矩阵，开拓电视、广播、行业杂志、行业专业网站、餐饮食品相关微信公众号、微信群、微信公众号、抖音、快手、微视、火山视频、西瓜视频、今日头条、主流APP、微博话题、炒作、KOL/网红传播、H5等推广渠道，为展会造势提供有效助力。

◆媒体支持

抖音、快手、头条、腾讯、百度、新浪、360、网易、黑龙江龙视集团、哈尔滨电视台、哈尔滨报业集团、黑龙江报业集团、食品商务网、大中华食品网、食品招商网、环球加盟网、青年创业网、餐饮界、火爆食品饮料招商网、好妞妞食品招商网、中国食品网、第一展会网、食品评论网、中食产经网、中国资讯网、致富汇加盟网、前景加盟网、环球加盟网、就要加盟网、食品伙伴网、查生意、198展会网、展会信息库、火爆展会网等。

◆专业客户邀请

官方邀请：通过省、市餐饮食品主管部门定向邀请各级行政主管部门、知名餐饮食品专家、学者及相关部门VIP人士到会；

组织单位邀请：正式发文邀请黑龙江省内相关企业及单位前往参展、参观；联合各省(市)合作单位转发展会信息，邀请组团参展或参观；

市场邀请：公司专业推广部门派出7个专业团队，分别同时奔赴黑龙江省哈齐牡佳大等全境的所有13个地区以及吉林、辽宁、内蒙等19个地区，共43个市、463个县镇乡，10个农场、14个林业局、90个市辖区、与当地常年合作伙伴一道组成一百余人的团队，共同开展5月8日-10日第四届哈尔滨餐饮连锁加盟展览会的宣传推广，邀请商家参观、洽谈。

◆宣传资料发放：在东北、内蒙投放邀请函5万份、门票100万份；

◆短信形式推广：目标客户发送300多万条短信；

◆高净值人群邀请：与各大银行、保险公司合作，针对百万资产或金卡用户免费派发2万张VIP请柬；

◆电梯广告：哈尔滨市高档别墅、公寓、写字楼刊发3万张广告；

◆电话邀约：公司专业的推广部门每天打电话邀请企业的老板和代表来展会现场寻找投资项目；

◆报刊推广：在东北、内蒙地区主流报刊发布展会信息；

◆路牌投放：各地餐饮食品市场、举办地主要路段电子屏、路牌。

参展费用：

1.馆内馆外非标准展台（不带任何设施）

馆内非标准展台每平方米680元

2.馆内标准展台

3米X3米=9平方米    6800元

说明：

（1）标准展台采用国际标准展架，铝合金构架，三面展墙，中、外文楣板字，两只射灯，一张洽谈桌，两把椅子，一个220V/5A/400W电源插座。

（2）靠近出入口展台和双面开展台，每个上浮1500元。

3.凡非标准展台需交纳施工管理费：15元/m²。

4.用电参展企业，布展期间3KW以内，可租用220V蓝色插头每只100元（每白天）；展期3KW以内，可租用220V蓝色插头每只100元（每白天），9KW以内，可租用380V红色插头每只300元（每白天）。夜间电费每天设备200元（展期）。

5.参展企业须交垃圾清理费，270元/9平方米。

参展程序：

1、申请单位妥善填写“参展申请”表内的各项内容并加盖公章，并将30%订金汇入邀请函中指定的帐户后，将“参展申请”与银行出具的汇款凭证邮寄、电子邮件或传真至组委会；

2、待收到以上材料后，会将参展确认文件提供给您；

3、余款于2026年4月25日前付清。我们会将“参展商手册”等展会相关资料提供给您；

4、各单位在报送“参展申请”表时，请寄送展品样本或说明书，以便划分展区和开展展前宣传工作；

5、请您注意，如果您取消参展或未按规定时间付清余款，您支付的订金将不予退还。