FBIF2026 以“大势可为”为主题：在周期起伏与多重力量交织的当下，我们看到的不只是挑战，更是食品饮料行业的战略纵深与进取机遇。真正的行业领导者，将在波动中穿越、在分化中聚焦、在存量中拓展，赢得新的增长。

1、终端产品

乳品：液态奶、酸奶、奶粉、奶酪、黄油、炼乳、奶油、含乳饮料

饮料：饮用水、果汁、茶饮、咖啡、养生水、植物蛋白饮料、功能性饮品、碳酸饮料、固体饮料

休闲食品：面包糕点、饼干、膨化食品、坚果炒货、糖巧蜜、休闲辣卤食品

方便食品：方便面、罐头、香肠、速食米粉、鲜食米饭、冷冻水饺、冷冻面点

功能性食品：保健食品、运动营养食品、健康食品、特医食品、滋补食品

调味品：酿造调味品、腌菜类、香辛料、复合调味品、健康调味品

米面粮油：大米、面粉、植物油、杂粮、米面制品

酒水：白酒、洋酒、红酒、啤酒精酿、低度酒

生鲜：肉类、蛋、水产、蔬果

2、供应链

原配料：碳水化合物、蛋白类、油脂类、动植物提取物、果蔬制品、可可及咖啡制品、乳制品、酵母制品、蛋制品、豆类、藻类、坚果、食用菌、馅料类

添加剂：着色剂、甜味剂、功能糖、防腐剂、增稠剂、乳化剂、改良剂、营养强化剂、酶制剂、功能蛋白和肽类、新食品原料、食用香精香料、食品加工助剂、复配食品添加剂

包装及设备：塑料包装、纸包装、玻璃包装、金属包装、陶瓷包装、其他包装、填充机械、封口机械、标签机械、杀菌机械、包装机、封口机

营销设计：咨询公司、广告公司、平面设计、工业设计

在FBIF2026论坛，我们将聚焦全球化进程、前沿科技、功能成分、渠道格局与品牌略，同时，也先提炼出了值得行业关注的六大趋势，邀请您一同讨论——这不仅是洞察，更是未来的增长方向。今年，我们将继续对来自全球30+国家的3,000+产品与品牌案例进行系统梳理，最终筛选出约70-80个具有代表性与启发性的样本，并从产品创新力、品牌运作逻辑、渠道突破、包装设计、消费者触达五个核心维度展开解析，并以此产出更具启发性的议题，帮助行业从实践中寻找答案。

与此同时，我们始终坚信，食品饮料品牌的未来不仅在于产品本身，更在于它能否走向更广阔的世界，与消费者建立深刻的连接。唯有主动出击、汇聚全球最具影响力的渠道力量，品牌才能真正实现增长与突破。正是基于这一信念，我们发起了FBIF2026全球选品官论坛。我们从全球138家零售巨头中，精选出30家最具代表性的零售品牌——包括沃尔玛（Walmart）、好市多（Costco）、山姆会员店（Sam’s Club）、奥乐齐（ALDI）、利德尔（LIDL）、全食超市（Whole Foods）、全家（FamilyMart）、7-Eleven、盒马、京东、胖东来、美团以及中东的Bindawood/Danube、东南亚的DFI Retail Group等全球各地的零售商超代表。邀请他们的首席选品官与决策者加入FBIF，共同围绕市场趋势与顾客数据分析、选品战略制定、团队与供应商关系管理、爆品打造与差异化定位、会员制与品牌价值强化五大模块化议题，与品牌高层展开一场极具价值感的商业对话。

FBIF2026活动安排

看点一：产业链上下游高效对接

FBIF食品创新展2026的参会观展规模预计超过47000人。观众覆盖食品全产业链上、中、下游参与者，企业中高管、决策者、研发人、市场人、零售商和经销商、投资人、媒体、达人博主、领先消费者等。上届FBIF2025论坛与展览的观众总人数达到39184人，其中35.67%的参会观展嘉宾为总监以上的企业决策人。展馆毗邻FBIF论坛现场，论坛巡展时间段，行业中高层也将齐聚展区交流。

从终端消费产品到产业链环节的各种解决方案，FBIF食品创新展将助您产业链上下游高效对接！

看点二：全球新品集结，创新一站尽览

在FBIF食品创新展（FBIF超级选品会），你将拥有一次难得的机会，阅览来自全球的最新食品与饮料新品。这里不仅有品牌方带来的前沿产品展示，还有对创新包装的深入解读，以及那些从0到1成功突围的爆品案例。从产品到包装，从趋势到故事，一切关于“新品”的灵感与答案，都将在展区中与您相遇。

1、FBiF全球新品收藏夹

2025年的FBiF全球新品收藏夹汇聚了来自30多个国家与地区的700+款创新食品，涵盖饮品、零食、烘焙、调味品等多个品类，不仅为行业专业观众带来了前所未有的灵感启发，也在无形中搭建起品牌与专业观众之间的沟通桥梁。从最新的休闲零食口味到兼顾营养与创意的健康食品，2025年的全球新品收藏夹现场，也吸引了众多观众驻足拍照、打卡分享。

2026年，新品收藏夹将继续这一全球食品新品的收集与展示工作，聚焦当下最新发布、具有趋势代表性和市场潜力的创新产品。我们希望通过这一活动区，让更多来自世界各地的新品能与现场观众见面，也帮助行业从业者捕捉灵感、拓展视野。

FBiF全球新品收藏夹现场照片

2、FBiF全球创意包装作品集

2026年，FBiF全球创意包装作品集将继续致力于展示160+件全球最具创新、最具美感的食品饮料包装设计。空间维度上，展区设计全面焕新，让每一次停留都好看好拍。内容维度上，除了延续备受瞩目的FBIF Wow食品创新奖包装赛道获奖作品展示区，展区将新增国际大奖专区，集中呈现获得各大国际设计奖项的优秀作品，带来更具广度与深度的设计视野。

FBiF全球创意包装作品集现场照片

3、WOW FOOD爆品超市

2026年，活动区将新增WOW FOOD爆品超市，“把爆品社区店搬到展会现场”，打造315平方米沉浸式活动区，采用真实货架集中陈列1000+精选SKU，还将定邀1000+核心渠道采购负责人参观！

看点三：渠道观众将更加精准聚焦

渠道类别占比、渠道客户类别占比

5000+位渠道嘉宾参观了上届FBIF2025展览，嘉宾来自沃尔玛、山姆、奥乐齐、百望达、亚马逊、Temu、盒马、京东、罗森、好特卖等企业。  在上届FBiF渠道对接会的现场设置了100+全球渠道对接洽谈专区和十多场渠道专场联采会。全球渠道对接洽谈专区覆盖了全国连锁商超&便利店、头部电商平台&达人团长、食品出海渠道&服务商。渠道专场联采会设置了奥乐齐专场联采会、国货严选专场联采会、美团闪购专场联采会、美国华隆&华擎专场品牌联采会、百望达/7-11连锁便利专场联采会、餐饮渠道专场联采会、AI红人营销专场联采会等场次，帮助渠道与企业更高效地对接。

在FBIF食品创新展2026，渠道类观众规模预计翻倍。渠道类观众规模将更加精准聚焦。本届展会将重点挖掘连锁商超便利、电商达人团长和头部餐饮折扣三大类的TOP20渠道，以及江浙沪皖等华东区域地方龙头零售企业，渠道互动形式也将更加丰富，除了与TOP渠道面对面洽谈对接外，新增爆款精选展示、品牌现场宣讲、新品即刻品鉴等多种互动方案，更有早餐、正餐、休闲等六大细分场景，助力品牌与采购更深入接触，高效达成合作。

FBiF渠道对接会现场

看点四：精准优质的C端体验开放日

学生群体是品牌的重要消费者，也是未来行业的生力军。十年前，我们发起了FBIF“新生代”饮料创新设计大赛，今年继续延续这一初衷，策划精准C端体验开放日：通过FBIF探索护照集章计划，沉浸式零食选修课场景布陈，以及超好玩的脱口秀大会等系列活动精准拓展C端用户；计划覆盖江浙沪皖481所高校，辐射长三角核心教育人群，联动周边高校学生，邀请的总规模为5000人。

看点五：Foodtalks沙龙——在真实的故事里遇见更好的自己

在此前的亮点介绍中，我们更多关注了行业趋势、技术突破与市场机遇。但行业的每一次进步，背后都离不开个体的成长与坚持。FBIF不仅是观察产业的窗口，更是激发自我成长的舞台。

Foodtalks沙龙，就像展区里的“灵感补给站”。这里没有长篇大论，只有短、平、快的真诚分享。食品界的大咖、创业者、技术专家和品牌实践者，会带来他们的真实故事：突破困境的勇气、跨界创新的尝试，甚至是失败后的反思。FBIF2025的「破界者说」让20位行业先锋点燃了无数观众的共鸣；在FBIF2026，我们依然希望，透过这些鲜活的讲述，每个人都能在别人的故事里照见自己，带走一份成长的力量。

Foodtalks沙龙现场照片

在变化加快，竞争加剧的环境中，不断有新品涌现，也不断有产品被淘汰，在这种场景下，创新性显得格外重要！

为了抓住创新趋势，为食品饮料行业的创新者提供竞技的舞台，我们于2016年启动了FBIF Wow Food Awards（FBIF Wow食品创新奖），这是一个全球化、综合性的食品创新奖项。赛事致力于发现、展示、表彰食品饮料各个类别的卓越创新，被誉为食品界的“奥斯卡”。

FBIF Wow食品创新奖

Wow Food赛事目前共设立了产品创新、包装设计、营销创新、配料创新四大赛道。

FBIF Wow食品创新奖2026赛道介绍

自赛事成立以来，已吸引了来自全球范围内的2000+企业团队、3000+优秀作品参赛。

参赛团队涵盖了雀巢、百事、亿滋、玛氏、伊利、蒙牛等全球百强食品饮料企业，还有元气森林、WonderLab、官栈、CHALI茶里、永璞、认养一头牛等新锐品牌，也吸引了来自国内外著名的设计机构如 Pearlfisher，Backbone Branding，Prompt Design, Contagious，凌云，以及时趣、微博、B&B Studio、博雅、阿普塔、裕同等营销设计机构和包装公司的参与。

FBIF Wow食品创新奖参赛团队（部分）