背景介绍：
全球居民的健康消费水平随社会进步和经济发展逐年攀升，对功能性保健产品的需求也愈加旺盛。美国约600家功能性食品生产厂家每年共投放市场超过1000个新品种，销售额达750亿美元。而紧随美国之后，中国已形成世界排名第二的功能性保健品市场。

面对庞大的市场需求与日渐挑剔的消费者群体，企业如何在激烈的竞争中更好的生存与发展？荣格第四届功能性食品技术和创新论坛暨小型展，关注十二•五发展规划下的食品行业新政法规，从功能性保健品的研发技术创新；原料、配料的筛选比较分析；功能甜味剂的发展与应用；功能性保健品对慢性疾病的预防等不同的侧重点切入，发布*研发信息，预测行业发展趋势，为参会企业提供兼顾本土及全球市场的发展战略规划及切实有效的解决方案，为参会嘉宾创建自由的交流探讨良机，从而促进并巩固企业在行业中立足，赢得消费者信赖，同时真正担任起更多的社会责任，从而得到长远健康的持续发展。

会议亮点：
专业技术支持：30+权威演讲嘉宾与资深专业顾问团，全面深入剖析行业发展现状；
圆桌讨论互动：科学的议程安排为300+参会企业代表提供充分的互动交流时间与空间；
*产品发布：会议同期举办*功能性保健品小型展，第一时间接触新技术、新工艺、新产品

演讲嘉宾：
﹡历届会议专家顾问：SFDA保健食品审评专家 - 张贵君教授、葛文津教授、金宗濂教授、林升清先生。
﹡本届会议在邀嘉宾：FDA & SFDA等相关政策法规制定执行部门专家领导；科研院所食品营养科学家；功能性食品生产企业研发、技术专家；行业协会相关领导；医院、诊所等食品营养师；功能性保健食品检测、认证咨询师；食品行业经济分析师等

覆盖学科领域：
食品科技、生物工程、工艺技术、包装与机械、食品添加剂、食品安全、营养配方、功能性因子、维他命膳食补充剂、草本提取物、营养与保健、产品质检、工艺分析检测 等
（收录论文将刊登于《国际食品加工及包装商情》《国际食品饮料配料商情》等相应期刊杂志2012年第九期，十期。征集题目并不局限与以上所列方面，欢迎任何行业相关学者提出宝贵建议并参与会议！）

参会嘉宾：
国家食品及相关行业管理机构领导；
院校师生，科研院所专家学者；
功能性保健品企业研发人员；
功能性保健品企业市场总监；
功能性保健品业采购负责人；
功能性保健品企业法规事务部负责人；
医生及营养学家；
食品原料、配料企业研发总监；
食品生产设备供应商；
咨询、认证及检验检测等第三方服务机构。
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标准会费 – RMB 3,200/人优惠价格（7月1日前报名）- RMB 2,600/人