主办方简介：

展会主办方美国食品营销协会是美国食品零售业*的贸易协会，其会员形式多样，既包括单一业主的食品杂货店，也包括大型的连锁超市和混合经营的零售店。这些会员企业总计经营着近40000家食品零售店和25000家药店，每年的联合销售额高达7700亿美元。

通过公共事务项目、食品安全、市场调研、培训、行业关系，美国食品营销协会为会员企业提供多样的服务，从帮助独立的小型商店保持竞争力，到协助批发商建立*的分销系统，再到帮助确定消费者对食品安全和新产品的态度，等等，美国食品营销协会切实代表并维护着美国食品零售行业的整体利益。

展会介绍：

美国国际食品零售行业展览会原本两年举行一次，为了应对零售行业的快速变化，从2014年开始改为每年举办一次。

作为食品零售行业的年度盛会，该展会始终聚焦在如何使行业不断*于加速变化的市场环境。各级食品零售商、批发商、供应商、经销商、贸易商、在线销售商等，聚集一堂，共同寻求行业创新模式和产品、拓宽合作渠道和伙伴、探讨专业化发展和行业趋势、应对客户变化的口味和采购方式等，以致最终扩大销售额及提高利润率。

为更好的对接参展商和采购商，主办方特意创建“连接商业交换”系统。通过此系统，参展企业可以发布企业简介，宣传企业形象和品牌，更重要的是，参展企业可以更精准、快速的找到自己需要的业务伙伴，并进行一对一的现场会谈，提高参展效益。该系统还有诸如“会见零售商”、“遇见及学习”等功能，前者使参展企业有机会与*的批发商和零售商洽谈，后者是参展企业自己举行的圆桌会议，可以使采购商更加详细的了解企业和产品，进而拉进双方的距离、促成合作。

2015年展会情况：

    2015美国国际食品零售行业展有700多家参展企业，吸引13000多位食品零售专业人士到场洽谈采购。展会期间，通过“连接商业交换”系统，达成1700多场一对一会谈。

市场背景：

高度发达的商业零售业是美国经济的特色之一。零售业是美国*的产业，拥有*就业人口和企业数量。美国商务部统计，2011零售业就业人口占美国总就业人口的10.8%；2010年美国零售业共有公司66.4万家，占当年美国所有公司数量的11.6%，其中4人以下公司占57.9%，20人以下公司占86.2%，500人以上公司仅占0.9%，食品和饮料商店、杂货商店、汽车和零配件商店是公司数量*三大行业。2010年、2011年零售业分别实现销售额3.37万亿美元和3.64万亿美元，平均销售毛利润率为28.1%和27.2%，为美国财政贡献税收1447亿美元和1383亿美元。各类商品中，销售额*的是汽车和零配件、百货、食品和饮料。

据美商务部2015年6月11日公布的数据，5月美国内零售和食品服务销售总额为4449亿美元，月率上升1.2%，同比上升2.7%。与去年同期相比，3月至5月零售和食品服务销售上升2.1%。食品服务和饮料销售同比上升8.2%。