一、背景

食品行业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业，在实施制造强国战略和食安中国建设中具有重要地位。“十三五”开局以来，食品工业发展取得了突出成绩，食品产业规模持续壮大，支柱地位不断提升；标准法规体系不断完善，食品安全保持较好水平；科技创新取得积极进展，技术装备水平以及区域发展协调性持续提高。然而好的成效下食品质量安全水平与人民群众期望尚存差距，源头污染问题突出，部分食品、农产品存在超标使用农兽药和滥用添加剂现象，食品冷链物流建设滞后，食品生产加工销售过程质量安全问题时有发生，食品质量安全隐患依然存在。

2017年新年伊始，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对食品安全工作作出重要指示指出，要求加强食品安全工作，确保人民群众“舌尖上的安全”。国务院总理李克强作出批示指出要认真贯彻党中央、国务院决策部署，把保障食品安全放在更加突出的位置，完善食品安全监管体制机制，大力实施食品安全战略。

二、目的意义

当前，我国经济进入新常态，供给侧结构性改革处在关键期。为贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，进一步开展 “食品安全追溯”活动，保障人民群众的“舌尖上的安全”，中国检验检疫学会、名洋国际会展（北京）股份有限公司等单位将共同举办“第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛暨展览会”。在以往“食品展”的成功经验之上，更好助推食品产业转型升级，保障食品质量，营造良好的食品安全建设氛围。

三、活动形式

（一）高峰论坛：

拟邀嘉宾：（以下排名不分先后）

魏传忠  全国政协委员、质检总局原副局长、中国检验检疫学会会长

张际文  国家质检总局总检验师

中粮集团

国家粮食局

中国农业科学院

质检总局进出口食品安全局

质检总局动植物检疫监管司

农业部农产品加工局

农业部农村经济研究中心

农业部市场与信息化司

中国检验检疫科学研究院

商务部电子商务与信息化司

AOAC中国区主席

雀巢（中国）研究院

国家食品安全风险评估中心

国家标准委农业食品标准部

国家食药监总局科技和标准司

中国农业产业化龙头企业协会

中国营养协会

中国检验检疫学会产品质量追溯专业技术委员会

论坛一：第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛

国务院下发的《关于加强食品安全工作的决定》指出：加快推进食品安全电子追溯系统建设，建立统一的追溯手段和技术平台，提高追溯体系的便捷性和有效性。质量安全追溯系统的应用，无论对企业还是社会，都具有重大的意义和价值。中国检验检疫学会作为质检总局主管的全国性、行业性的社会团体组织将致力于构建“互联网+检验检测”服务机制建设，充分发挥“全球农产品食品检验检测联盟”、“中国检验检测创新联盟”的平台作用，“五位一体”质量品牌电商支撑体系的技术支撑作用和国家标准委批准的制定团体标准试点单位的组织协调作用，积极探索创新以企业为主体、市场为导向、标准为*、项目为支撑、产学研相结合为抓手的社团组织发展新模式，促进电子商务发展、维护农产品食品安全、助力食品质量安全体系建设。

第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛将紧紧围绕食品安全、食品质量热点和难点问题，邀请国家部委、行业专家、企业高管等多个权威智库的专家和政府有关部门出席，共同探讨食品生产从“源头到餐桌”存在的问题，旨在推动食品追溯体系建设，保障民众“舌尖上的安全”。

论坛拟设议题：

舌尖上的安全——构建‘五位一体’品牌电商质量支撑体系的探索与实践

舌尖上的安全保证基础——食品中潜在风险的评估

食品安全追溯体系建设的价值体现

“一带一路”农产品与食品交易信息平台建设

食品安全与健康质量的关系  

………

论坛二：中国优质安全农业品牌G50论坛

品牌建设是供给侧改革的重要板块，是社会消费升级的迫切需求，也是搭建消费者认可产品的桥梁，实施我国农业品牌发展战略在新常态下具有重要意义。中央“一号文件”--《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》将品牌建设列为重要内容，文件明确提出，要做强做大优势特色产业，开展特色农产品标准化生产示范，建设一批地理标志农产品和原产地保护基地。推进区域农产品公用品牌建设，引入现代要素改造提升传统名优品牌。今年4月国务院公布将每年的5月10日设立为“中国品牌日”。

质量是品牌的基石，农产品质量安全与品牌的创立、建设、发展和巩固密不可分，随着我国农业经济与国际市场接轨，国家对品牌建设越来越重视，在农产品同质化严重、食品安全等问题突出的今天，增强公众对食品安全的信心，推进农产品品牌建设势在必行。

为贯彻好党中央国务院决策部署，落实《中共中央国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》。为此，元一农业三产融合研究院将联合名洋国际会展（北京）股份有限公司共同举办中国优质安全农业品牌G50论坛系列活动，旨在落实国家供给侧结构性改革，更好的发挥品牌*作用，推动农业供需结构优化升级，打造优质安全农产品品牌集聚。

活动拟设议题：

现阶段我国农业企业品牌建设的瓶颈分析

农业企业品牌建设的五大误区

企业如何扩大市场份额，走差异化竞争路线

企业品牌与区域品牌如何联动

农产品区域品牌发展研究

区域品牌及其建设对策研究

（二）展会：

第三届中国食品追溯技术全产业链展览会

展区划分：

1.食品质量技术保障展区：国内外食品实验室规范建设的技术优势、国际先进的检验、检疫、检测、追溯、防伪技术解决方案、技术体系及先进技术应用、食品安全检测仪器设备、食品安全物联网应用技术、扫描喷码技术所提供的先进防伪追溯技术、食品安全生产设备等

2.可追溯食品专区：各区域名、特、优农林牧产品，*出口食品农产品质量安全示范区，优质农产品生产基地；预制食品；可追溯葡萄酒、白酒、啤酒、饮料、乳制品；可追溯进口食品、有机农牧产品及其制品、绿色食品等

3.食品安全示范区成果展示：通过搭建“示范区”成果展示平台，宣传和展示各“示范区”在保障“舌尖上的安全”上政府和企业做出的贡献和示范效应，促进“示范区”食品行业的品牌提升和市场的健康快速发展。

4.食品安全示范区成果展示：综合类电商平台，生鲜食品、区域特色食品农产品线上线下展示店，酒水类电商，跨境电商平台，跨境物流、冷链物流等电商服务类运输公司等

展会亮点：

1.专业机构、高效结合——作为国务院批准、民政部注册、质检总局主管的全国性、行业性的社会团体组织--中国检验检疫学会将联合名洋国际会展（北京）股份有限公司*行业先锋，推动食品安全追溯系统在我国的运用与尝试，为构建更完善的食品安全体系做出积极的贡献。

2.权威专家、政策解读——本届展会将邀约部委协会领导、国内外行业权威专家、企业榜样共商食品大计。通过专家会商，消解食品安全技术管控链条上的痛点、盲点和难点，实现技术、体系和标准的新突破，全面激发和释放全社会参与食品安全治理的潜能与活力，共同营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好氛围，使食品安全理念深入人心。

3.食品质量、技术保障——展会将促进中国食品安全技术及应用创新，促进区域检验检测、追溯、防伪等技术应用的全面升级，全面发挥食品安全检测、追溯技术对食品质量和食品安全的全面保障。

4.注重实效、促进贸易匹配——本届展会将重点邀请国内外行业主管部门、行业协会/学会、食品全产业链企业代表、专业媒体等专业人士亲临现场参观、交流，实现供需对接，产销结合，为参展企业搭建展示企业品牌与研究成果的舞台；同时也为需求方提供一个选购优良产品与服务的平台与渠道。

5.媒体聚焦关注、高效率曝光——展会期间将有上百家国内外专业及大众媒体参与宣传报道，届时他们的聚光灯将直接对准参展企业；通过参展，您的企业、产品将得到专业权威媒体的热烈关注，您的品牌将得到事半功倍的宣传推广效果。

（三）活动：红酒品鉴大赛

在国际开放的格局下，国内食品市场日益开放，对本土食品企业造成了极大的冲击。为了进一步提升国内食品企业发展壮大，带动食品企业转型升级、打造自主品牌、扩大产品影响力，在本届展会期间同期举办主题为“新贵之约·醇粹尊享品鉴会”的红酒品鉴大赛。

大赛旨在整合国内各类红酒品牌与相关企业参赛，借助各方资源优势，打造推广红酒权威平台，推动民族品牌的发展与壮大。活动中将邀请*品酒师、大众评审、网红评审等组成阵容强大的评审团队，为参赛红酒评判。既能够为公众普及品酒知识，又能在更广泛的范围内推广参赛红酒品牌与产品。

大赛共分为：前期宣传、中期评比、后期推广，共三个阶段。

前期宣传

前期大赛组委会将依托专业红酒媒体进行赛事推广与评审招募，结合微博、微信的互联网渠道扩大活动影响范围。组委会将依托自有媒体资源，进行大范围的广告宣传与活动告知，并结合活动官网接受参赛红酒品牌与大众评审的线上报名。

中期评比

中期评比将同期在北京·国家会议中心举办，现场评比共分为晋级赛、复活赛、决赛三个阶段，并设立公众开放日，为更多观众提供了解与品鉴红酒的机会与渠道。中期评比期间，对参赛酒品进行现场展陈，并邀请相关专业学者和企业代表，就红酒领域的品牌与酿造工艺进行展示和讲解。

后期推广

现场比赛结束后，组委会将在现有媒体平台上公布获奖名单，并针对获奖酒品开展针对性的新闻宣传与推广。此外，在征得红酒企业同的前提下，将安排相关的意媒体记者、网络达人到红酒企业进行“原产地品鉴之旅”，通过网络进行持续的跟踪报道。

活动地点：北京国家会议中心  

活动时间：2017年11月15日-17日   

活动主题：新贵之约•醇粹尊享品鉴会

规模：1500-3000人

交流领域：葡萄酒领域

参会代表：红酒酒商、企业代表、资深品酒专家、商业精英、学术专家等高端商务人士