展会概述

西安作为古丝绸之路的起点，是新亚欧大陆桥的重要枢纽，是“一带一路”战略发展的重要节点。先后共有13个王朝在此建立都城，留下了丰富的历史文化遗存。每年有45000万人来西安旅游观光。陕西是中华饮食文明的发祥地，具有得天独厚的地理优势，近年来陕西餐饮行业飞速发展，餐饮收入略高于全国，呈12%的增长，餐饮市场发展潜力巨大，餐饮及食材种类繁多，品质优良，特色鲜明，深受消费者亲睐，为了进一步加快西部餐饮行业发展，推动餐饮行业开拓市场2018中国（西安）国际餐饮连锁加盟及食材展览会（简称：西安餐饮展）将于2018年4月4-6日在西安曲江国际会展中心举办。

本届西安餐饮展在“一带一路”背景下，“以饮食文化为源，以市场需求为本，创新驱动合作共赢为宗旨，以西安为窗口依托强大的中国市场和“一带一路”沿线国家，重在发展餐饮连锁经营及食材，推进餐饮连锁及餐饮产业链上下游的快速发展，为投资者创造更多的创业与就业机会，同时为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型餐饮连锁加盟店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。

展示范围

餐饮连锁类：

中式餐饮：快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业；

西式餐饮：日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业；

时尚饮品：咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业；

特色名吃：鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等；

休闲食品：糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业；

酒店连锁：商务酒店、经济酒店、公寓酒店、观光酒店、餐饮软件及设备等连锁企业；

餐饮设备展区：餐饮收银/点餐系统、包装设备、仓储及冷链物流设备、厨房用品、餐饮家具等；

餐饮供应商类：

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

同期活动

第十届中国西安国际食品博览会

2018商业地产与餐饮连锁加盟品牌对接洽谈会

    餐饮连锁加盟品牌路演推介会

2018餐饮连锁加盟品牌新品发布会

展会宣传

1、行业媒体：阿里巴巴展会网、中国连锁网、全球加盟网、项目网、创业网、58同城招商加盟网、中国商业网、创业投资联盟网、新展网、陕菜网、《西安味道》、《糖烟酒周刊》、《销售与市场》、《市场信息报》、《创富时代》等100多家互联网媒体。

2、新闻媒体：新闻发布会、*-2、陕西卫视、陕西交通广播、央视网、新华网、今日头条、陕西日报、宁夏卫视、甘肃卫视、新疆卫视、西部网以及银川市、兰州市、呼和浩特市、乌鲁木齐市等城市相关电视报纸宣传。

3、硬广宣传：地铁硬广、百度推广、100万条短信、2万张免费门票提前赠送、5万份展前快讯、餐饮店面以广告牌、条幅、X展架、地贴等多种形式宣传展会。并在公交、地铁、人行天桥、LED显示大屏、社区报刊栏、电梯、户外广告牌等全方位投放广告，拓宽宣传渠道。

4、专业观众：邀请，会期三次call-center呼叫，确保观众质量。

5、社会组织：数十家行业协会、商会、学会等民间社会组织渠道组织观众。

6、异业联合：联合高端俱乐部、高端4S店、房产公司等单位合作宣传。

7、全国行业展：全国各大连锁加盟展展会现场专业观众邀请。

采购商来源

流通领域：大型酒店、连锁餐企、日韩料理、火锅店、串串店、烧烤店、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、旅游景点、度假村、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等；

渠道经销商：餐饮食材经销商、贸易商，冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商，食材分销电商；

专业市场：肉类食品、水产海鲜、冷冻食品、粮油调味料及干货、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场，大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心；

专业采购商：各省市大型商超、卖场、连锁店、便利店、批发市场、高校后勤、工厂、医院、知名餐饮企业、*酒店、会所、咖啡厅、酒吧及政府、行业内专业人士及相关机构、协会、部门。

团购商：西北各省市机关单位、大型集团、商业地产、酒店、餐厅、零售商等采购团。