展会概况：

2017第3届中国徽菜产业博览会以“搭建交流合作平台 引导行业健康发展”为主题，秉承“国际化、市场化、专业化、品牌化”的办展模理念，集中展示餐饮行业产品在行业内的巨大市场潜力与发展前景，于11月24-26号在安徽国际会展中心（合肥市）成功举办，本届展会汇聚了芦花盐、三悦食品、道道菜食品、万佛湖渔业、冠起科技、兴达餐饮连锁、港顺食品等行业优质企业，在此基础上，将于2018年5月25-27号在合肥滨湖国际会展中心举办“2017第4届中国（安徽）酒店餐饮业博览会”。本届展会作为中部地区餐饮食品产业的行业盛会“CCIE”将秉承“为展商效益最大化而努力”的宗旨，强化以“采购商协约式邀请”为核心的买家组织手段，打造以展览展示与贸易洽谈为核心的实效活动体系，CCIE组委会将全力以赴将此次展会打造成规格高、品质高、实效高的采购交流合作贸易盛会！

欢迎您参加本届展览会，在您的支持和参与下，我们将全力以赴做好专业观众和采购商组织邀请的工作，力求本届展会能给您带来超值的服务和展出效果，我们期待着您的光临！

参展理由
　　1、品牌吸引力-在同行和客户间展示形象、提升行业地位、品牌价值度、知名度、荣誉度。
　　2、市场策略-了解市场信息、拓展销售渠道、获取市场订单、维护销售网络。 
　　3、建立进口、批发、经销、团购、零售的销售渠道。 
　　4、获取产品的忠实粉丝您的品牌很可能被近百家专业及大众媒体关注和跟踪宣传，成为产品中的明星。 
　　5、获取市场订单-买家采购数据库助你打开全球市场宝藏，获得金钱的同时赢得声誉。 

一、为什么是合肥：

◆ 品牌吸引力：在同行和客户间展示形象、提升行业地位、品牌价值度、知名度、荣誉度。
　　◆ 市场策略：了解市场信息、拓展销售渠道、获取市场订单、维护销售网络。 
　　◆ 获取产品的忠实粉丝您的品牌很可能被近百家专业及大众媒体关注和跟踪宣传，成为产品中的明星。 
　　◆ 获取市场订单-买家采购数据库助你打开全球市场宝藏，获得金钱的同时赢得声誉。 
　　◆ 观众来自全国：到合肥就能贸易全国，我们为您邀请了全国的专业观众参观采购；
　　◆ 11年食品类展览会的资源积累，使得我们拥有相关和数据库资料360000余名专业客商，让您效果有保证;
　　◆ 资源整合：承办单位中贸国际拥有济南全国食品展、安徽春秋两季的食品展，南京国际食品展等一系列食品为题展览会，是中国*的办展机构；

参展10大好处：
　　◆低成本高质量：低成本接触到高质量的经销商、采购商，成为众多潜在的华东地区采购商的供应商；
　　◆短时间大数量：短时间接触数以千计的采购商、代理商并进行面对面沟通，了解需求、战略以及采购动向；
　　◆高效快速推广：把联络方式及企业文化高效率快速传递到参会代理商、采购商，实现*效挖掘成交机会；
　　◆搜索潜在客户：三天、数以千计的客户，您将接触到新的潜在客户；
　　◆最精确的广告：展览会是一种*定向的广告，*定向增进采购商对产品、服务的了解；
　　◆树立企业形象：在同行业和用户领域树立好的企业形象、提升行业地位；
　　◆加深市场了解：与采购商交流中了解市场的需求和潜力更直观更准确也更靠谱；
　　◆实训团队、建立团队信心：参展是*的团队实训机会；开发市场和寻找客户，寻找代理商或合资伙伴；
　　◆拓宽华东地区视野：达成华东地区有效合作平台，使产品和企业更准确的走向终端；
　　◆供需关系互动：展会上聚集着您以往客户，方便您在此进行互动与答谢活动。

宣传推广：   
　　一对一邀请：公司已拥有庞大的采购商数据库。组委会将全面启动“参观商一对一邀请计划”，面向数据库中360000余名专业客商，由观众组织部门通过电话、传真、短信、邮件、寄发请柬等形式，对客商进行一对一的专业邀请；
　　媒体宣传：通过合作的多家专业媒体网站和报刊杂志、电视台等综合性媒体对展会进行不间断的全国范围的广泛宣传推广；
　　展会宣传：组委会将派人员参加全国同行展览会，对本届展会进行全方位宣传，诚邀参展企业和专业观众；

邮寄信函：组委会将印制15万份邀请函、请柬，30万份参观券通过邮寄、派送等形式广泛宣传本届展会，充分保证目标客户和专业观众到会；
　　新闻发布：召开餐饮行业的发布会，直接面对专业客商进行宣传和观众组织工作；

观众邀请：

1、酒店接待：为提前登记的经销商免费提供酒店住宿一晚（入住时间：2018年5月24日或25日）；

2、展前商企互动：动态化将报名参展企业的信息传递给经销商，使展商在展前就可能得到效果。

观众来源：定点、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会会长、秘书长，大型中高档超市、中国百强餐饮企业等等。

1、经销商：全国各省市相关商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、糖代理商、批发商、分销商、加盟商、配送公司、网络代理商等经销商。

2、采购商：全国各省市*酒店及各类品牌连锁酒店、夜场、中餐店、西餐店、快餐店、连锁店、酒吧、酒类进口商、批发市场等采购商。

3、为餐饮食材界搭建高端展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国高端餐饮市场。 
4、展会期间组织将邀请行业权威人士就我餐饮食材的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。

展期重大活动：

▲ 2017中国徽菜百名大师维护食品安全自律活动

▲ 2017中国徽菜产业发展新趋势论坛                               

▲ 2017徽菜产业发展优秀个人及单位表彰       

▲ 中国徽菜大师厨艺表演

日程安排：

布展时间：2018年5月23—24日          开幕时间：2018年5月25日 9：18分

展览时间：2018年5月25—27日          撤展时间：2018年5月27日14:00以后

展品范围：

餐饮食材类展区：

★ 冷却冰鲜肉、分割肉、肉卷、肉串、肉圆、速冻肉制品、速冻家禽、家禽分割产品及制品等；

★ 海鲜冻品、海鲜活品、干品、鱼糜/浆、鱼类罐头、气调保鲜产品、海鲜调理产品、海鲜类调味品等；

★ 速冻汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、麻球、饼类、粥类、糕点及配料、馅料等；

★ 水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

★ 速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

餐饮调味品类展区：
　　◇ 火锅类调料：火锅底料、火锅调味料等；

◇ 配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料、火锅料等；

◇ 盐类展区：粗盐、精盐、井盐、矿盐、海盐、石盐、湖盐等各种盐类；
　　◇ 其他调料：乳制品、豆制品、米/面（粉）汤料，西餐调味品、火锅调味料及各种新型有机食材等；

餐饮厨房设备类：

◇ 烹饪/加热器:蒸汽炉、电磁炉（灶）、燃气炒灶、蒸柜、炒炉、开水器

◇西厨/烘烤设备:蒸烤箱、铁板烧、面包切片机、面条机、烧烤机、电烘炉

◇清洗/消毒设备:杀菌器、消毒烘干机、消毒机、洗碗机、蔬菜清洗机

◇冷藏设备:冷库、冷柜、保鲜柜、保温展示柜、冰箱

◇餐饮/厨房用具:锅具、厨具架、刨具、铲具、汤勺、盆、烤具、刀具

◇厨柜/架:陈列柜、熟食柜、保温柜、工作柜、洗池、面包箱、碗盘架

餐饮加盟类展区：

◇ 快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业

◇日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业

◇咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业

◇鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等

◇糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业

◇餐饮收银/点餐系统、包装设备、仓储及冷链物流设备、厨房用品

餐饮相关餐厅设备类展区：

◇智能餐厅服务系统，智能点餐系统设备，智能配套餐桌椅设备，智能餐厅支付系统，智能餐厅机器人系统

◇智能照明控制系统、店暖通和新风控制、店影音及娱乐系统、安防及楼宇对讲、智能遮阳及电动窗帘

◇智能家电及微智能产品、家居布线系统、网络及无线控制系统、能源管理系统等

◇餐厅电子化设备类：餐厅收银设备、点餐设备、点餐系统、管理软件等