大会背景

近年来，我国实现餐饮同比增长10.8%，预计到2020年中国餐饮业收入将超过5万亿元。到2020年仅外卖用户规模达到6亿，外卖商家规模达到540万，预计2019年中国互联网餐饮外卖市场交易规模将达到3378亿元人民币。随着消费升级、信息化、大数据、人工智能等新科技新理念的发展，“智慧餐饮”成为今年餐饮行业的关键词。2018对于中国餐饮行业来说，是重要发展变革的一年。

第三届中国智慧餐饮创新峰会暨“智创奖”颁奖盛典今年4月12在上海成功举办，根据《大西安发展战略规划》，到2021年“大西安”发展格局初步形成，城市集聚力、辐射力、竞争力和国际影响力不断增强，国家中心城市建设初具规模，国际化大都市初步建成。全面建设“一带一路”创业之都，为推动大众创业，万众创新，提供优质服务商对接平台。鉴于此，在政府政策引导与行业呼声下，智慧餐饮峰会联合行业内协会、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖，由西安挚勋恒会展广告有限公司承办于2018年9月14在西安召开以“创领先机  智赢未来”为主题的“第四届中国智慧餐饮创新峰会暨2018外卖连锁加盟展”。为创业者答疑解惑，寻找项目，共同探讨餐饮行业热点话题，为中国餐饮业智慧发展助力。

大会六大亮点

1000000+触达人次

100余家国内外知名电视媒体、网络媒体、平面媒体、直播平台等持续宣传；线下1000辆公交广告投放、2000个商圈框架媒体投放、10个城市核心商圈大屏投放；行业专业人士200万封邮件，50万条手机短信， 2万张参观劵派发；

10000+餐饮创业人群

大西安创业浪潮，2018外卖连锁加盟展吸引10000+创客参观；

1000参会代表+线上万人直播

1000位参会代表齐聚一堂，零距离享受与政府官员、品牌餐饮、行业专家面对面的顶级商务交流盛宴；线上万人直播，贯穿产业链，共享高端优质商务交流平台；

100+外卖加盟领军企业参展

100余家国内外行业外卖加盟领军企业云集，涵盖丰富、创业项目汇聚一堂

30+重量级嘉宾

30位大会特邀嘉宾现场分析中国餐饮业政策趋势，预测未来餐饮市场发展模式，把握中国餐饮业的无限机遇；全面解析和展望中国智慧餐饮、外卖市场，答疑解惑，理清决策思路

5场同期活动

资本对接大会；优秀餐饮加盟项目对接；4大奖项公布；高端鸡尾酒会；陕菜品鉴大会

“第四届中国智慧餐饮创新峰会”大会重点议题：

一、餐饮未来趋势展望

餐饮市场发展及变化走势

餐饮企业如何面对新的政策环境和市场环境

未来餐饮的发展及展望

中国餐饮外卖市场现状与发展格局分析

外卖大数据报告

二、智慧餐饮发展及应用

未来餐厅的建设及发展

互联网+时代，餐饮供应链如何塑造

智慧餐饮的人才发展体系建设

大数据在餐饮行业的建设与应用

人工智能在餐饮业的实践与展望

智能厨房建设

AR和VR技术在餐饮业应用

餐饮企业的IT化及互联网化建设