“第八届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”(简称CFAS)于2019年7月11日~12日在南京曙光国际大酒店举办,大会由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会联合南京市产品质量监督检验院三方共同主办。
本届CFAS以“交流、促进、安全、健康、营养” 为主题,开展多场学术交流和展示活动。大会包含20余场主题报告和50余场专题报告,涵盖“农药残留检测技术专题”、“快速检测技术专题”、“重金属及元素检测技术专题”、“食源性微生物检测技术专题”、“生物毒素检测技术专题”、“食品质量安全控制与检测专题”、“兽药残留检测技术专题”、“违法添加物检测技术专题”、“食品检测与实验室质量控制专题”,参会各方将开展深入研讨和经验交流,努力将大会办成一场高规格、高质量和高水平的学术盛会,推动取得学术共识,促进我国食品与农产品质量安全检测行业发展。预计将有1500多名国内外专家、学者、检验检测机构代表参会;近100家国内外知名厂家参与展览展示活动。
大会开幕式及大会报告
时间:7月11日(星期四)9:00-17:00
地点:曙光厅(A+B)
主持人:南京市产品质量监督检验院副院长张驰研究员
及中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所王静教授
时 间 | 内 容 |
08:00-08:50 | 注册报到 |
08:50-09:05 | 开幕式:1、主持人介绍出席论坛的院士和领导 2、国家、省、市市场局相关领导讲话(待定) 3、主办单位领导致辞 |
09:05-09:30 | 我国食品安全现状解读 |
09:30-09:55 | 植物源食品中多农残检测新国标定制解决方案 报告专家:岛津企业管理(中国)有限公司 宋巍产品经理 |
09:55-10:20 | 食品农药残留检测的信息化(拟) |
10:20-10:45 | 标准物质如何保证检测数据的可靠性 报告专家:坛墨质检科技股份有限公司 洪涛总工程师 |
10:45-11:10 | 关于动物源性食品兽药残留检测技术 报告专家:中国工程院 沈建忠院士(暂定) |
11:10-11:35 | 离子色谱质谱联用及离子抑制技术在食品安全中的创新应用 报告专家:赛默飞世尔科技(中国)有限公司 郭启雷资深应用开发工程师 |
11:35-12:00 | 市场监管体制下,检验检测机构如何更好服务食品安全监管和食品产业高质量发展 报告专家: 南京市产品质量监督检验院 周骏贵院长/研究员 |
12:00-13:00 | 午餐及参观展览会 |
13:00-13:25 | 食品中未知有害物的发掘与精准检测技术 报告专家:中国检验检疫科学院 张峰研究员 |
13:25-13:50 | 农兽残风险预警和隐患排查解决方案 报告专家: 安捷伦科技(中国)有限公司 张志明应用专家 |
13:50-14:15 | 睿科全自动QuEChERS净化仪技术介绍 报告专家:睿科集团股份有限公司 戴相辉高级产品经理 |
14:15-14:40 | 食品安全病原菌测序与溯源 报告专家:军事医学科学院 杨瑞馥教授 |
14:40-15:05 | 演讲题目未定 报告专家:江苏天瑞仪器股份有限公司 |
15:05-15:30 | 食品快检技术中读卡器技术探讨 报告专家:中国科学院大连化学物理研究所 关亚风研究员 |
15:30-15:55 | 茶歇休息和参观展览会 |
15:55-16:20 | 食品农产品全链条云端智能化质量控制及其差异化优势质量背书 报告专家:中国检验检疫科学院 邹明强研究员 |
16:20-16:45 | 基于新型纳米结构的食品危害物检测与控制研究 报告专家:江南大学 王周平教授 |
16:45-17:10 | 可视化生物芯片技术在食品农产品检测中新进展 报告专家:南京大学 许丹科教授 |
17:10-17:35 | 质谱成像技术在农产品质量安全中的应用研究 报告专家:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 金芬教授 |
专题一:农药残留检测专题
时间:7月12日(星期五)9:00-12:00
地点:曙光A厅
主持人:中国农业大学 潘灿平教授
时 间 | 内 容 |
09:00-09:30 | 农药残留快速前处理研究与自动化设备研发进展 报告专家:中国农业大学 潘灿平教授 |
09:30-10:00 | 岛津实验器材前处理方案助力食品安全农残检测 报告专家:岛津(上海)实验器材有限公司 王磊经理 |
10:00-10:30 | 茶歇休息和参观展览会 |
10:30-11:00 | 果蔬混合农药的无损快速筛查方法 报告专家:中国农业大学 彭彦昆教授 |
11:00-11:30 | 农药多残留生物条形码免疫分析方法研究 报告专家:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 金茂俊研究员 |
11:30-12:00 | 单分子荧光传感用于农残分子与持续性有机污染物检测 报告专家:北京化工大学生命科学与技术学院 苏昕副教授 |
专题二:快速检测技术专题
时间:7月12日(星期五)9:00-12:00
地点:曙光B厅
主持人:暨南大学 石磊教授
时 间 | 内 容 |
09:00-09:30 | 快速基因检测技术在动物病害检测中的应用 报告专家:暨南大学 石磊教授 |
09:30-10:00 | 拉曼在食品安全快速检测领域的应用 报告专家:同方威视技术股份有限公司 陈卓高级产品经理 |
10:00-10:30 | 茶歇休息和参观展览会 |
10:30-11:00 | 核酸生物传感器和电化学传感器在食品安全快速检测中的应用 报告专家:武汉市农业科学院环境与安全研究所 曾令文研究员 |
11:00-11:30 | 荧光试纸设计对重金属离子的可视化检测 报告专家:中国科学院合肥物质科学研究院 蒋长龙研究员 |
11:30-12:00 | 磁免疫传感器在食品安全快速检测中的研究 报告专家:华中农业大学食品科技学院 陈翊平教授 |
专题三:重金属及元素检测技术专题
时间:7月12日(星期五)9:00-12:00
地点: 金陵厅
主持人:北京市疾病预防控制中心 刘丽萍研究员
时 间 | 内 容 |
09:00-09:30 | 食品中重金属检测标准与方法介绍 报告专家:北京市疾病预防控制中心 刘丽萍研究员 |
09:30-10:00 | 中实国金食品能力验证概况 报告专家:北京中实国金国际实验室能力验证研究有限公司 黄明星负责人 |
10:00-10:30 | 食品中金属元素的检测和标准物质的使用 报告专家:钢研纳克检测技术股份有限公司 胡修伟标物事业部副总经理 |
10:30-11:00 | 食品中重金属检测与脱除技术研究进展 报告专家:中国农业科学院农产品加工研究所 陈卫华研究员 |
11:00-11:30 | 农产品与食品中镉的直接进样分析 报告专家:长沙开元仪器技术中心 冯礼技术总监 |
11:30-12:00 | 食品中重金属原位检测方法初探 报告专家:清华大学 邢志教授 |
专题四:食源性致病微生物检测技术专题
时间:7月12日(星期五)9:00-12:00
地点:晨阳B厅
主持人:中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 周蕾研究员
时 间 | 内 容 |
09:00-09:30 | 基于微流控与量子点的食品安全检测新技术研究 报告专家:中国科学院过程工程研究所 周蕾研究员 |
09:30-10:00 | 最新微生物检测技术 报告专家:国内外知名企业 |
10:00-10:30 | 茶歇休息和参观展览会 |
10:30-11:00 | 食源性致病微生物新兴检测与高效防控研究进展 报告专家:上海海洋大学食品学院 赵勇教授 |
11:00-11:30 | PCR技术在食源性治病微生物检测中的应用 报告专家:北京海关技术中心 曾静研究员 |
11:30-12:00 | 流式分析技术在食源性致病微生物检测中的应用 报告专家:中国计量科学研究院 隋志伟副研究员 |
专题五:食品检测与实验室质量控制专题
时间:7月12日(星期五)9:00-12:00
地点: 秦淮厅
主持人:南京市产品质量监督检验院 胡飞杰主任
时 间 | 内 容 |
09:00-09:30 | 实验室质量控制 报告专家:南京市产品质量监督检验院 |
09:30-10:00 | 乳制品中脂溶性维生素ADE的快速分析 报告专家:安捷伦东区液相产品支持经理 杨新磊 |
10:00-10:30 | 茶歇休息和参观展览会 |
10:30-11:00 | 国际能力验证 报告专家:英国LGC公司能力验证专员 沈晓骅 |
11:00-11:30 | 食品安全标准体系介绍 报告专家:江苏省卫生监督所 高湘陵主任 |
11:30-12:00 | 食品检验大数据应用 报告专家:均元网络科技公司 张玉梅 |
专题六、农兽药残留检测专题
时间:7月12日(星期五)13:30-16:00
地点:曙光A厅
主持人:中国农科院质标所风险监测与评估研究室主任 邱静研究员
时 间 | 内 容 |
13:30-14:00 | 国家畜禽兽药残留监测现状及检测方法研究进展 报告专家:中国农科院质标所风险监测与评估研究室主任 邱静研究员 |
14:00-14:30 | 茶叶农药残留代谢物鉴定及代谢机理研究进展 报告专家:安徽农业大学茶与食品科技学院 侯如燕教授 |
14:30-15:00 | 食品中兽药残留检测标准解读及应对方案 报告专家:北京市理化分析测试中心 贾丽副研究员 |
15:00-15:30 | 兽药残留及其快速检测方法研究进展 报告专家:华中农业大学 彭大鹏教授 |
15:30-16:00 | 基于高性能单克隆抗体的农药快检技术开发 报告专家:江南大学 刘丽强副研究员 |
专题七:违法添加物检测技术专题
时间:7月12日(星期五)13:30-16:00
地点:金陵厅
主持人:北京海关技术中心食品实验室 张朝晖研究员
时 间 | 内 容 |
13:30-14:00 | 食品非法添加物和食品真实性色谱质谱技术实验室应用介绍 报告专家:北京海关技术中心食品实验室 张朝晖研究员 |
14:00-14:30 | 食品中痕量砷检测技术研究 报告专家:天津大学 赵友全教授 |
14:30-15:00 | 衍射光栅及空间外差拉曼光谱仪技术研究 报告专家:中科院长春光机所 李晓天副研究员 |
15:00-15:30 | 食品违法添加物检验判定的标准规范 |
15:30-16:00 | 鱼肉中孔雀石绿基质样品制备及检测技术探讨 报告专家:上海市食品研究所检测中心 吴轶副主任 |
专题八、食品接触材料检测技术专题
时间:7月12日(星期五)13:30-16:00
地点:秦淮厅
主持人:南京市产品质量监督检验院(江苏省绿色可降解材料质检中心)李宁副主任
时 间 | 内 容 |
13:30-14:00 | 食品相关产品生产许可告知承诺制度介绍 报告专家: 中国标准化研究院主任 李强副研究员 |
14:00-14:30 | 食品接触用塑料制品监管现状及标准体系研究 报告专家:北京市药品包装材料检验所 王朝晖教授 |
14:30-15:00 | 非获证食品相关产品质量安全评价方法简介 报告专家: 上海市质量监督检验技术研究院 刘峻主任 |
15:00-15:30 | 食品相关产品质量安全控制 报告专家: 江苏省产品质量监督检验研究院 刘扬眉博士 |
15:30-16:00 | 可降解材料在食品接触材料中的应用与风险评估方法 报告专家: 南京市产品质量监督检验院 朱南博士 |
专题九:快速检测技术专题
时间:7月12日(星期五)13:30-16:00
地点:曙光B厅
主持人:中国农业大学食品与营养工程学院 许文涛教授
时 间 | 内 容 |
13:30-14:00 | 食品安全功能核酸生物传感器 报告专家:中国农业大学食品与营养工程学院 许文涛教授 |
14:00-14:30 | 基于分子印迹技术的仿生免疫快速检测技术研究 报告专家:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 佘永新研究员 |
14:30-15:00 | 重金属快速检测与形态分析技术 报告专家:中国农科院农业质量标准与检测技术研究所 毛雪飞副研究员 |
15:00-15:30 | 食品安全指标酸价的特异性快速检测新技术 报告专家:食品安全国家标准起草课题组 曹文明研究员 |
15:30-16:00 | 基于图像和光谱信息的水果内外部品质快速无损检测研究 报告专家:国家农业信息化工程技术研究中心 樊书祥助理研究员 |
专题十:生物毒素检测技术专题
时间:7月12日(星期五)13:30-16:00
地点:晨阳B厅
主持人:江苏大学化学化工学院 王坤教授
时 间 | 内 容 |
13:30-14:00 | 真菌毒素检测新技术新方法研究进展 报告专家:江苏大学化学化工学院 王坤教授 |
14:00-14:30 | 粮油真菌毒素检测技术研究 报告专家: 国家粮食局科学研究院 谢刚研究员 |
14:30-15:00 | 农产品生物毒素全程减控研究:以黄曲霉毒素为例 报告专家:中国农业科学院油料作物研究所 张奇研究员 |
15:00-15:30 | 生物毒素检测与评价 报告专家:江南大学食品学院 孙秀兰教授 |
15:30-16:00 | “药食同源”食品的科学养护研究 报告专家:中国医学科学院药用植物研究所 孔维军副研究员 |
演讲嘉宾
中国科学院 陈洪渊院士
中国工程院 庞国芳院士
岛津企业管理(中国)有限公司 宋巍产品经理
坛墨质检科技股份有限公司 洪涛总工程师
赛默飞世尔科技(中国)有限公司
南京市产品质量监督检验院 周骏贵院长/研究员
中国检验检疫科学院 张峰研究员
安捷伦科技(中国)有限公司 张志明应用专家
睿科集团股份有限公司 戴相辉高级产品经理
军事医学科学院 杨瑞馥教授
江苏天瑞仪器股份有限公司
中国科学院大连化学物理研究所 关亚风研究员
中国检验检疫科学院 邹明强研究员
江南大学 王周平教授
南京大学 许丹科教授
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 金芬教授
中国农业大学 潘灿平教授
岛津(上海)实验器材有限公司 王磊经理
中国农业大学 彭彦昆教授
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 金茂俊研究员
北京化工大学生命科学与技术学院 苏昕副教授
暨南大学 石磊教授
同方威视技术股份有限公司 陈卓高级产品经理
武汉市农业科学院环境与安全研究所 曾令文研究员
中国科学院合肥物质科学研究院 蒋长龙研究员
华中农业大学食品科技学院 陈翊平教授
北京市疾病预防控制中心 刘丽萍研究员
北京中实国金国际实验室能力验证研究有限公司 黄明星负责人
钢研纳克检测技术股份有限公司 胡修伟标物事业部副总经理
中国农业科学院农产品加工研究所 陈卫华研究员
长沙开元仪器技术中心 冯礼技术总监
清华大学 邢志教授
中国科学院过程工程研究所 周蕾研究员
上海海洋大学食品学院 赵勇教授
北京海关技术中心 曾静研究员
中国计量科学研究院 隋志伟副研究员
南京市产品质量监督检验院
英国LGC公司能力验证专员 沈晓骅
江苏省卫生监督所 高湘陵主任
均元网络科技公司 张玉梅
中国农科院质标所风险监测与评估研究室主任 邱静研究员
北京理化分析测试中心 贾丽副研究员
华中农业大学 彭大鹏副教授
北京海关技术中心食品实验室 张朝晖研究员
中科院长春光机所 李晓天副研究员
吉林省产品质量监督检验院 刘俊会研究员
上海市食品研究所检测中心 吴轶副主任
中国标准化研究院主任 李强副研究员
北京市药品包装材料检验所 王朝晖教授
上海市质量监督检验技术研究院 刘峻主任
江苏省产品质量监督检验研究院 刘扬眉博士
南京市产品质量监督检验院 朱南博士
中国农业大学食品与营养工程学院 许文涛教授
中国农业科学院蔬菜花卉研究所 刘肃研究员
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 佘永新研究员
中国农科院农业质量标准与检测技术研究所 毛雪飞副研究员
食品安全国家标准起草课题组 曹文明研究员
江苏大学化学化工学院 王坤教授
国家粮食局科学研究院 谢刚研究员
中国农业科学院油料作物研究所 张奇研究员
江南大学食品学院 孙秀兰教授
中国医学科学院药用植物研究所 孔维军副研究员
安徽农业大学茶与食品科技学院 侯如燕教授
江南大学 刘丽强副研究员
天津大学 赵友全教授
国家农业信息化工程技术研究中心 樊书祥助理研究员
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