第3届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛

暨第49届UIBC青年烘焙师大赛中国区选拔赛

主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、中焙糖协面包师分会

承办单位：安琪酵母股份有限公司

时间：10月30-31日

地点：上海新国际博览中心E4馆E4D81

比赛亮点：

国家级的针对青年烘焙师的创意面包技术大赛；

直通UIBC国际青年烘焙师大赛；

同步世界技能大赛烘焙项目以及UIBC国际青年烘焙师大赛的品种、技能要求和相关知识范围命题；