主办单位：

德国威法国际展览有限公司

德国多特蒙德展览有限公司

德华会展（北京）有限公司

VeggieWorld - 世界历史最悠久、规模最大的专业植物基产品展览会。第一届VeggieWorld于2011年在德国威斯巴登举办，并获得业内一致的认可，迅速发展壮大，2015年开始在3个不同国家的城市举办，2016年增加到9个城市，随着对植物基产品的概念和生活方式的进一步认识，2019年甚至到了19个城市，遍布欧洲11个国家和地区。VeggieWorld规模和范畴不断增加，产品和形式越来越多样化，已经成为植物基产品展会的知名品牌和风向标。

国际植物基展(VeggieWorld China)目前已经成为中国第一个专注于植物基及新蛋白产业的专业展览会。旨在为中国和世界新蛋白产业打造一个专业化的交流、贸易平台，将世界领先的产品和生活理念展示给大家。

2022年国际植物基产品及新蛋白食品饮料展将于2022年11月18-20日在南京国际展览中心举办。预计将有来自全球25个国家和地区的200家植物基及新蛋白品牌的领军企业，展示了最新产品、技术和服务， 包括了眼下最热门的植物肉、植物奶、植物海鲜、植物蛋、新蛋白食品、素巧克力、素化妆品、超级食品等低碳、健康、可持续产品。

市场信息： 

目前，中国已经拥有了全球最大的素食人群 — 超过两千万人，中国毫无疑问将成为全球植物基产品增长最快的市场。到2022年，中国的中产阶级人口将达到5.5亿，是美国人口的1.5倍。中国人每年人均消耗41公斤肉类，是全球平均水平的两倍，占世界肉类消费量的28％，但中国在畜牧业和海产品养殖中使用大量抗生素，中国消费者，特别是中产阶级将食品安全列为最重要的考虑因素，逐渐减少和摈弃动物性食品，这也从另外一方面推动植物蛋白和其他可持续蛋白产品在中国的迅猛发展。同时，中国政府计划到2030年将中国的肉类消费量减少50％，减少碳排放并预防肥胖。这让更多的植物基和可持续产业的参与者对中国市场更感兴趣，把中国列为主要的目标市场。几乎所有的专家都预测了中国短期内在植物基和可持续产业将迎来全球最快的发展。

COVID-19的全球大流行再次引发了公众对传统食品供应链中弊端的担忧和关注。据统计，全球30%以上的人将会减少或者完全放弃动物性食品，从肉食爱好者、弹性素食主义者到纯素食主义者，整个饮食领域的消费者都在寻找美味但可持续的替代蛋白，这些新产品能带来更好的健康、更少的环境影响和更和谐的自然生态。

植物基概念已经逐渐深入人心，成为当下最热门的一种健康生活方式，并带动了全球植物基产业的高速发展。2019年全球植物基食品市场价值为185亿美元，从2019年开始以14.0%的复合年增长率增长，2025年达到406亿美元，2027年达到742亿美元。

① 肉类、海鲜、奶类及蛋类替代品

② 食品补充剂、添加剂

③ 超级食品、休闲食品

④ 植物基甜食、蘸酱、调味汁、香蒜酱等

⑤ 纯素服饰、鞋及配件

⑥ 纯素化妆品

⑦ 植物提取的生活用品

⑧ 各类原材料

⑨ 加工、包装的设备和材料

⑩ 产品研发机构

⑪ 金融和市场服务机构

同期活动：

全球各国植物基及新蛋白食品线上分享会（7月-11月）

中国新蛋白食品饮料大会(NEW PROTEINCHINA)

“植”得品鉴区(FOODIES STAGE)

“植”得分享区(ACTIVITIES STAGE)