主办单位：烟台市海洋发展和渔业局

承办单位：烟台海参产业联合会、烟台市渔业协会、烟台市旅游饭店协会、烟台市食品工业协会、食品商务网

协办单位：浙江省饭店业协会、浙江省山东商会、浙江省中小餐饮行业协会、浙江省酒店用品协会、杭州市山东商会、杭州市厨艺协会、杭州市电子商务协会

支持单位：浙江省老字企业协会、杭州市农贸市场行业协会、杭州市新零售协会、杭州市技师协会名厨专业委员会

2022烟台海洋牧场优势产品宣传推介会

时间：2022年11月9日（周三） 下午2点

地点：杭州中维香溢大酒店四楼香溢宫（上城区解放路108号）

烟台市横跨黄海、渤海，海岸线长1000多公里，生态环境优良，海洋资源丰富，浅海和潮间带海洋生物1000余种，其中鱼虾贝藻参等资源近400种。烟台市拥有国家级海洋牧场示范区的美誉，是全国北方最优质的水产品主产区。

万顷碧波，动能澎湃。为促进烟台市与杭州市的经贸合作交流，在贵市有关部门的支持下，“海洋牧场建设赋能现代渔业绿色高质量发展⸺2022烟台海洋牧场优势产品宣传推介会”将于11月9日在杭州市举办。我们诚挚地邀请贵单位莅临推介会，了解烟台海洋牧场，参观优质海洋产品，品鉴美味海珍品，贸易洽谈、源头采购、交流合作。鲜美烟台欢迎您！

烟台海洋牧场总面积超过137万亩，国家级海洋牧场占全国1/9，形成了海洋牧场“全国看山东、山东看烟台”的发展格局。 政府背书，无中间周转环节，减少流通成本，保证优质一手货源。

来自预制菜行业大咖将围绕投融资、冷链物流、外卖渠道、数字化等热门话题展开深度分享，共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方向。

汇聚预制菜产业上下游的优质企业，打造“预制菜产业一站式展示、采购交易平台”。

海参刺的数量不是确定海参质量的唯一标准。决定海参质量的关键因素是产地和海域。通常，海参的质量与刺的密度无关，刺的数目与生长环境有关。因此，在选择海参时，不要盲目看海参的数量。选择体壁肥厚粗壮的海参更为重要。因为海参可以增强抵抗力和免疫力，并降低患感冒和其他疾病的风险。但是，在春季和夏季吃海参也有相同的效果，因此吃海参适合  所有季节

行业主管部门；商协会；企事业单位；大型商超及水产批发市场采购经理；餐饮酒店总经理、采购负责人、行政总厨；中央厨房、团体餐饮企业负责人；水产品批发商；海参代理经销商、批发商；电商、微商以及中央及各地主流新闻媒体等。