GULF系列展会始创于1987年，是中东及北非地区最大、最重要的行业盛会。Gulfood对于买卖双方来说都是一个极具战略性的商务平台，为双方提供了面对面洽谈商务合作事宜的机会。同时展会也为来自世界各地的食品行业制造商、经销商和供应商提供了展示最新展品以及寻求商机的平台。目前中东地区成为有机食品需求增长最快的地区之一，尤其是沙特阿拉伯，阿联酋和阿曼地区需求持续旺盛，有机食品正成为发展中国家向其他国家出口的主要食品之一。中东虽然刚开始认可有机食品，但其市场增长速度将是非常惊人的。收入水平提高，对食品、健康和安全问题的关注程度增加以及熟悉有机食品生产等等都将是海湾地区有机食品增长的主要因素。

海湾食品展将推动食品行业体系、产品与人才迎来跨越式革新，重塑全球食品产业格局。展会规模宏大、产业底蕴深厚，汇聚全球食品全产业链资源，集结行业构想者与实干家。在这里，商贸合作催生产业变革，创新理念引领行业潮流，定义未来食品产业的各类创意落地生根。

2027年海湾食品展继续沿用迪拜世界贸易中心与迪拜世博城展览中心两大主场馆举办，全面升级全球餐饮食品采购的规模与格局。

本届里程碑式盛会汇集餐饮食品全领域从业者，助力商贸增长、搭建全球合作桥梁、展示颠覆性创新成果，持续提振全球食品贸易发展势头。

本届为展会创办第 32 届，将助力迪拜打造成为互联互通、智慧化发展的全球食品产业核心。现场将迎来多国政府机构与行业组织联袂亮相，包括印度农产品出口发展局、巴西贸易投资促进局、法国商务投资署、加拿大贸易专员署、迪拜控股集团、西班牙对外贸易发展局、澳大利亚肉类及畜牧业协会、沙特阿拉伯国家水产集团。

食品饮料：基础食品，罐装食品，食品加工技术，酒精饮品，无酒精饮料，海洋食品，烘焙食品，糖食及糖果加工技术，冷冻食品，冷藏食品，奶制品，咖啡和茶，肉食产品，家禽食品，清真食品，保健食品，特质食品及精细食品等；

酒店设备：公共饮食业产品，厨房设备，冷藏设施，酒店设备，酒店供给产品及服务，餐饮服务及产品，餐具及配件，酒店家具，商店装饰品，商店展示台等；

机械设备：真空包装机，糊盒机，制袋机，填充、灌装、封口、封箱、贴标机械，切割机，测试仪器，肉类加工技术，包装材料，塑胶机器，保鲜防腐剂，质检设备，称量设备，熏制&涂料设备，图案&文字&条码印刷设备，打包机器，杀菌消毒设备等。

l 展会规模：28万平方米

l 参展企业：8500家

l 参展国家/地区：195个

l 与会人数：268643人

l 采购产品数量：150万+

l 其中有40%的企业是首次参展