详细介绍
HuiLerie CAUVIN的油厂成立于1951年，最初是一家小型的家庭作坊，至今已传承了五代，并开发了其专有技术的能力。由于该家庭创造自己品牌记录的决心，该公司现已成长为传统食品、有机食用和化妆品市场的重要参与者。在Nîmes附近的Gard部的生产现场，该品牌已在全国和全世界都有销售。
我们的顾客
作为农业食品行业和餐馆的长期合作伙伴，Cauvin在短短几年内就建立了自己的品牌，成为法国大规模分销的主要合作伙伴。凭借其在采购方面的专业知识，油品工厂一直可以与非食品制造商（例如化妆品生产商）开展业务。该品牌遍及全国，在国际上享有盛誉。
负责任的公司
HuiLerie CAUVIN秉承公民承诺，尊重员工、供应商、客户和消费者。CSR政策的实施使CAUVIN能够获得PME +企业家资格认证，从而确保：
• 质量是公司发展的核心；
• 确保对员工的培训、尊重，并倾听他们的意见；
• 经常检查供应商是否遵守道德规范。
质量是我们关注的核心
HuiLerie Cauvin已根据IFS食品（国际功能标准）要求建立了自己的质量体系，以确保对从原材料到成品的整个过程进行控制。
这种承诺转化为对供应商的选择，严格控制各个阶段产品以及选用适当的技术和人力资源：
• Huilerie Cauvin油厂拥有一个集成的实验室，配备了*的理化分析工具，以便进行内部控制：过氧化物含量，油酸度以及通过色谱法测定的脂肪酸组分。
• 由10人组成的评审团每天进行感官品尝，以预先挑选批次或检查接收情况。
• 对于橄榄油，每批验证、选择和验收都需要两张IOC证书*。
• 由认证实验室执行的分析方案完善了系统，特别是分析与污染物相关的风险：杀虫剂、重金属、真菌毒素、邻苯二甲酸盐、mosh和MOAH…
• 确保从生产商到最终客户的所有产品的可追溯性。
