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| ￥135 | ￥133 | ￥130 |
| 1-100公斤 | 100-1000公斤 | ≥1000公斤 |
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| 是否进口 | 否 |
| 生产许可证编号 | 见包装 |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 执行标准 | 国标 |
| CAS | 9012-76-4 |
一、简介
壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素，是由自然界存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年，法国人Rouget首先得到壳聚糖后，这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业关注，在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展
二、性状
白色无定形透明物质，含氮约9%，无味无臭
三、用途
使用限量GB 2760-2001：肉灌肠(方火腿、圆火腿)6.0g/kg。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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6年
实
