¥56 | ¥54 | ¥50 |
1-25公斤 | 25-1000公斤 | ≥1000公斤 |
品种 | 植物香料 |
是否进口 | 否 |
生产许可证编号 | 见包装 |
香型 | 其他 |
类型 | 水溶香精 |
外观 | 粉末 |
含量 | 99.9% |
CAS | 见包装 |
有效物质含量 | 99.9 |
包装规格 | 见包装 |
宜丰传统名点之一,具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特点。用上等面粉500克、白糖250克、猪油75克、鸡蛋1个、苏打5克为佐料。将面粉置于案板上,放入猪油、白糖、鸡蛋、苏打和适量水拌匀后,做成长5-6公分、宽3公分、厚0.7公分的小块。待猪油或清油烧到三四成热时下锅油炸,再用小火烧到八成热时起锅,凉后即可食用。特点是酥软有弹性(指压起窝,指放复平),滋润,不腥不腻,半月不减其新鲜颜色。
鸡蛋糕在宜丰潭山天宝一带较流行,是不少家庭过年食品之一!
鸡蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果酱30克,可可粉10克,也可以根据个人口味加些辅助原材料,比如虾仁、紫菜等。