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纯蛋糕海绵蛋糕复配酶制剂膨松剂乳化改良剂717A

30
≥1公斤
厦门味得丰生物科技有限公司
4
主营:面包改良剂;蛋糕改良剂;面条改良剂;腐竹增筋剂;
产品属性
货号 见外包装
生产许可证编号 SC20335021204575
是否进口
型号 其他
类型 食品乳化剂
包装规格 25公斤/件
用途、使用范围 纯蛋糕改良
CAS
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产品详情

 

产品信息

产品名称:复配乳化改良剂(海绵蛋糕改良剂   型号DG203)

主要成分:单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、黄原胶

产品规格:1kg/*25

保质期:12个月

应用范围:本品适用于海绵蛋糕等

储存条件:储存于阴凉干燥通风处

执行标准:GB26687,XMWKDF002S-2020

生产许可证号:SC20335021204575

 

产品特性

1.    改善产品的保湿性能,抑制蛋糕老化,制作的蛋糕柔软富有弹性;

2.    优异的乳化特性,极大地改善蛋糕内部组织结构,蛋糕外形饱满,内部组织细密均匀,颜色一致;

3.    蓬松度好,蛋糕容易打发;延长产品的货架期,保持产品品质新鲜如初。

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