¥25 |
≥10公斤 |
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是否进口 | 否 |
生产许可证编号 | SC20142098400021 |
型号 | ZM-Z5190 |
含量 | 85-90% |
执行标准 | GB26687-2011 |
有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 25kg袋装 |
主要用途 | 食品,糖果,烘焙产品 |
CAS | 77-92-9 |
包埋柠檬酸是为无水柠檬酸为主要原料, 采用先进的专利生产技术,在柠檬酸表层涂以食用氢化油脂,改善产品口感,延缓酸味的释放。为产品的加工生产提供生产技术方面便利。
产品包装:25公斤/袋,或者25公斤/纸箱。
用途:用于食品再加工生产,作为食品添加剂。
产品技术规格:
产品外观 白色颗粒状粉末
柠檬酸含量 85-90%
氢化食用油 10-15%
铅 ≤2ppm
砷 ≤2ppm
粒度(20-100目) 90%以上
产品名称 | 包埋柠檬酸 | |||
化学名称 | α-羟基丙酸钙 | 分子式 | C6H8O7 | |
主要成分 | 3-羧基-3-羟基戊二酸 | 执行标准 | GB1886.235-2016 GB26687-2011 | |
产 品 质 量 标 准 | 序号项目 | 项 目 | 单 位 | 指 标 |
1 | 外观、感观 | / | 白色颗粒,无异味 | |
2 | 柠檬酸含量 | w/% | 85 ~ 90 | |
3 | 食用氢化油含量 | w/% | 10 ~ 15 | |
4 | 铅(Pb) | mg/kg | ≤ 2.0 | |
5 | 总砷(以As计) | mg/kg | ≤ 2.0 | |
6 | 目数 | 目 | 20 ~ 100 | |
产品包装 | 三合一复合塑料袋,食品级聚乙烯内袋 | |||
净含量 | 25kg/袋 | |||
储存要求 | 密封,常温条件下贮存于通风、干燥处,避免包装破损,防止受潮及污染。 |
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