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羧甲基纤维素钠 CMC食品级增稠稳定悬浮压片粘合剂cmc报价

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1-500公斤500-1000公斤≥1000公斤
安徽辰善食品配料有限公司
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主营:黄原胶,蛋黄粉,蛋清粉;低聚果糖,魔芋粉,结冷胶,瓜尔胶;DHA藻油,cmc,沙蒿子胶,亚麻籽胶,;木糖醇,海藻酸钠,琼脂粉;可可粉,全蛋粉,蛋清粉,蛋黄粉,;异vc钠,异麦芽酮糖醇,低聚异麦芽糖,;亚麻籽胶,卡拉胶,刺槐豆胶;木糖醇,D木糖,菊粉;低聚木糖,水苏糖;赤藓糖醇,海藻糖;三氯蔗糖;阿斯巴甜;安赛蜜,乳糖,甜菊糖苷,纽甜;苹果酸;纳他霉素;乳酸链球菌素;山梨酸钾,苯甲酸;维生素C,可可粉;乳清蛋白;TBHQ;
产品属性
是否进口
生产许可证编号 SC20141162300544
级别 食品级
有效物质含量 98%
主要用途 增稠剂
包装规格 1*25kg/袋
执行标准 国标
CAS
产品详情

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产品名称:羧甲基纤维素钠

执行标准:国标

成     分:cmc

C  A    S:9004-32-4

型      号:食品级

含      量:98

规      格:25kg/袋
羧甲基纤维素钠品名:羧甲基纤维素钠、羧甲基纤维素钠盐、羧甲基纤维素、羧甲基醚纤维素钠

   ●羧甲基纤维素钠英文名称:Carboxymethylcellulose sodium、CMC

   ●羧甲基纤维素钠化学式:C8H16Na

   ●羧甲基纤维素钠颜色和性质:羧甲基纤维素钠为白色或乳白色纤维状或颗粒状粉末。羧甲基纤维素钠无臭,无味,无味,有吸湿性,不溶于有机溶剂。1%水溶液为6.5~8.5,当>10或<5时,胶浆粘度降低,在7时性能好。对热稳定,在20℃以下粘度迅速上升,45℃时变化较慢,80℃以上长时间加热可使其胶体变性而粘度和性能。易溶于水,溶液透明;在碱性溶液中很稳定,遇酸则易水解,值为2-3时会出现沉淀,遇多价金属盐也会反应出现沉淀

     CMC在食品工业中用作增稠

  羧甲基纤维素钠具有粘合、增稠、增强、乳化、保水、悬浮等作用。

  羧甲基纤维素钠在食品中的应用:

    1、羧甲基纤维素钠在食品应用中不仅是良好的乳化稳定剂、增稠剂,而且具有冻结、熔化稳定性,并能提高产品的风味,延长贮藏时间。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1% ~1.5%。CMC还可与醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化分散液,其用量为0.2% ~ 0.5%。特别是对动、植物油、蛋白质与水溶液的乳化性能极为优异,能使其形成性能稳定的匀质乳状液。

   2、CMC在用

   CMC在工业中可作乳化稳定剂,粘

   3、CMC

(1)CMC在洗涤剂中,CMC可用作抗污垢再沉积剂,尤其是对疏水性的合成纤维织物的抗   污垢再沉积效果,明显优于羧甲基纤维。   

(2)CMC在石油钻探中可用于保护油井作为泥浆稳定剂、保水剂,每口油井的用量为浅井   2.3t,深井5.6t;   

(3)CMC在纺织工业中用作上浆剂、印染浆的增稠剂、纺织品印花及硬挺整理。用于上浆   剂能提高溶解性及粘变,并容易

(4)CMC在造纸行业用作纸张施胶剂,可纸张的干强度和湿强度及耐油性、吸墨   性和抗水性。  

(5)CMC在化妆品中作为水溶胶,在牙膏中用作增稠剂,其用量在5%左右。  

(6)CMC可作为絮凝剂、螯合剂、乳化剂、增稠剂、保水剂、上浆剂、成膜材料等,还广泛应用于塑料、印刷、陶瓷、牙膏、日用化工等领域,而且由于其优异的性能和广泛的

【产品添加量】

使用产品

用量(%)

 效 用

果汁饮料

0.1-0.3

增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然

冰淇淋

0.1-0.3

多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻

冷冻甜食

0.1-0.2

结合水、产生稠度及细腻度、水

烘焙食品

0.5-1.5

果馅成型、适用于各种馅料

胶凝体

0.5-1.5

甜食凝胶、调味、果冻成型

软饮料

0.01-0.3

悬浮剂、助泡剂、不分层、增稠度

色拉调味

0.1-0.3 

利于成型、防止析水 

方便面

0.2-0.3

增加韧性、节省油耗、保持水份

香肠

0.2-0.3

利于成型、保持水份与油性

肉罐头

0.1-0.2

便于调料、使汤冻化

干酪

0.2-0.5

加速凝孔、水收缩

化妆

0.2-1.0

定型剂、悬浮剂、具有增稠、附着、润滑作用

牙膏

0.4-0.6

易于牙膏膏体成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽

宠物罐头

0.1-0.3 

使碎肉易于凝固成型

鱼虾饲料

0.5-2.0

粘合剂,使用于鱼虾幼苗饲料。

石油业

0.2-0.4

具有良好的流变形,是钻井泥浆稳定剂

农药

0.1-0.3

适用于胶悬剂及各种水剂,具有良好的稳


批发供应羧甲基纤维素钠,羧甲基纤维素钠报价。


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