食品级4-己基间苯二酚抗氧化剂

4-己基间苯二酚，白色、黄白色针状结晶，有弱臭，强涩味，对舌头产生麻木感。遇光、空气变淡棕粉红色。微溶于水、乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中 。己酸与间苯二酚缩合，经锌汞齐还原蒸馏精制而成。能够促进谷胱甘肽，影响促进肤色净化的蛋白质+。促进肌肤净化的过程。谷胱甘肽对于肌肤的净化过程至关重要。玫琳凯亮采精华液含有此成份。伴随年龄增长，体内谷胱甘肽的自然合成日益衰减，而外界的压力与环境污染等也使其水平不断降低  。

性状与性能

4-己基间苯二酚为白色、黄白色针状结晶,有弱臭,强涩味,对舌头产生麻木感。遇光、空气变淡棕粉红色。微溶于水、乙醇、甲醇、甘油醚、氯仿、苯和植物油中。作为虾类加工助剂,可保持虾、蟹等甲壳水产品在储存过程中色泽良好,不变黑(虾类黑变主要是机体存在的多酚氧化酶催化反应所致)。