¥20 | ¥19 |
1-25公斤 | ≥25公斤 |
是否进口 | 否 |
生产许可证编号 | 见包装 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
主要用途 | 快餐食品、糕点、糖浆 |
包装规格 | 25*1 |
执行标准 | GB |
CAS | 9004-32-4 |
简介
形状: 白色或黄色粉末,无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。
可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药
应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能。
应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。