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氰钴胺的CAS号、分子式、简介、性状

• CAS号：68-19-9

• 分子式：C63H88CoN14O14P（请注意，这里的分子式是维生素B12的一般形式，因为氰钴胺是维生素B12的一种形式，其分子式可能因具体结构而略有不同，但核心部分是相似的）

• 简介：氰钴胺，也被称为维生素B12，是一种含钴的红色化合物，它在生物体内参与多种重要的生化反应，是维持人体正常生理功能所的微量营养素之一。氰钴胺在自然界中主要存在于动物性食物中，如肝、鱼、肉等，也可以通过微生物发酵等方式合成。

• 性状：氰钴胺为深红色结晶或结晶性粉末，无臭无味，略溶于水、乙醇，不溶于丙酮、乙醚、氯仿等有机溶剂。其水溶液呈红色，且在pH值4.5～5.0的弱酸条件下最为稳定，但在强酸或碱性溶液中易分解，遇热也会有一定程度的破坏。

氰钴胺在各行业的用途与用法用量

食品添加剂

• 用途：在食品添加剂领域，氰钴胺通常作为营养强化剂使用，以增加食品的营养价值。它可以添加到多种食品中，如谷物制品、乳制品、饮料等，以满足消费者对维生素B12的需求。

• 用法用量：具体添加量需根据食品种类、配方需求和相关法规来确定。一般来说，每100克食品中可添加0.01-0.1毫克的氰钴胺，但具体数值需遵循相关法规和标准。

工业

• 用途：在工业领域，氰钴胺可用作某些化学反应的催化剂或原料。例如，在有机合成反应中，氰钴胺可以参与反应，提高反应效率和产物质量。此外，它还可能用于电池、磁带、玻璃、陶瓷等产品的制造过程中。

• 用法用量：具体用量和用法需根据不同的化学反应和产品需求来制定。一般来说，氰钴胺的用量可能为反应物的0.1-1.0%，但具体数值应根据实际情况进行调整。

化工

• 用途：在化工领域，氰钴胺同样有广泛的应用。它可以作为某些化学品的原料或中间体，用于制备染料、香料等特殊化学品和材料。

• 用法用量：具体用量和用法需根据化工产品的特性和生产需求来确定。由于化工产品的种类繁多且生产工艺复杂多样，因此氰钴胺的用量和用法也会有所不同。

纺织

• 用途：关于氰钴胺在纺织行业的直接应用信息较少。然而，由于其具有促进生物生长和发育的特性，可能在某些与纺织相关的生物技术或农业领域中有间接的应用。例如，氰钴胺可能用于提高纺织原料作物的产量和质量。

• 用法用量：由于氰钴胺在纺织行业的直接应用较少且具体用法尚不明确，因此无法给出具体的用量和用法。如有需要，建议咨询相关领域的或查阅专业资料以获取更准确的信息。

请注意，以上信息仅供参考，具体使用时需遵循相关法规和行业标准，并确保产品的安全性和稳定性。