¥1000 |
≥1袋 |
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型号 | W71 |
有效物质含量 | 99% |
产品规格 | 袋 |
传统的调理肉制品增嫩、保水及提高出品率,其主要使用大量复合磷酸盐。而磷超标也是众多企业急需解决的问题;据调查,国人大多都过量的摄入磷,而过量的磷会影响钙的吸收。容大公司秉持健康的理念,经过多名肉制品专家精心研究,推出了容润牌复配肉制品酸度调节剂(肉类无磷保水剂)。
应用领域:
1、不含磷;
2、比含磷保水剂吸收率更高;
3、所用原料均来自2760—2011表A.2,适用所有食品,不限量;
4、出品率高、口感细嫩爽口,肉质感强;
5、体积膨大、卖相好、保水保油;
6、炸后不收缩;
参考用量:按原料肉计添加1.5%
使用方法:用适量水溶解后加入
综合保水率高达70%
体积增大一倍
安全无磷危害
适用范围广(禽畜类通吃)
PK您手中的传统磷酸盐保水剂
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