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食品级 营养强化剂 维生素B2/核黄素

420.00
≥1千克
上海权旺生物科技有限公司
主营:食品添加剂;饲料添加剂;医药原料;化工原料;增稠剂;甜味剂;抗氧化剂;酶制剂;酸味剂;稳定剂;乳化剂;营养添加剂;
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产品属性
型号 食品级
有效物质含量 99%
包装规格 25kg/包
主要营养成分 维生素B2
外观 黄色至橙黄色粉末
品牌 权旺
含量 99.2%
保质期 24个月
主要用途 营养添加剂
CAS 83-88-5
产品详情

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又称:核黄素。英文:Vitamin B2分子式C17H20N4O6。分子量:514.37

它是人体必需的13种维生素之一。

性状:黄色至橙黄色结晶性粉末,有多种晶型,微臭,味带苦。微溶于水,可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液,不溶于乙醚和氯仿,但溶于稀碱液。

用途:营养增补剂。用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱、色素。

限量:小麦粉0.2mg/100g;乳制品0.9-095mg/100g;酱油25-40mg/L谷物及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3-5;婴幼儿食品4-8;食盐100-150。

作用

1、*;

2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;

3、帮助*口腔内、唇、舌的*;

4、增进视力,减轻眼睛的疲劳;

作用机理:维生素B2与特定的蛋白质结合生成黄酶。黄酶在物质代谢中起传递氢的作用,参与组织的呼吸过程。

包装:25KG纸板桶

储存:应置于遮光,凉处保存,不宜久贮。

CAS号:83-88-5

质量指标:

            规格                                标准

检测项目

质量标准

含量

≥98%

比旋光度(20℃)

-120°~—140°

感光黄素

≤0.025%

干燥失重

≤1.5%

灼烧残渣

≤0.3%

重金属

≤0,001%

≤0.0003%


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