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| ￥56 | ￥55 | ￥54 |
| 1-200公斤 | 200-1000公斤 | ≥1000公斤 |
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微信询价
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要用途 | 增稠剂，稳定剂，乳化剂 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 执行标准 | GB |
| CAS | 56377-79-8 |
英文：Xanthan gum性状:白色至淡黄色粉末. "是一种高分子量多糖，是採用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘稠的溶体溶液，其粘度可在很大的溫度、及盐度范围內保持不变。在食品工业可用作增稠剂及稳定剂。其他特点是口感佳、安定性高。
主要作用:增稠剂,乳化剂，稳定剂，可用于冰淇淋类,调味酱类,烹调品罐头,即食咖喱调料,水果饮料,松蛋糕 ,果冻等。
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