结晶果糖格

结晶果糖      食品级结晶果糖    结晶果糖价格     结晶果糖生产厂家  结晶果糖厂家电话 

河南万恒生物科技有限公司为您提供结晶果糖

【产品名称】

 结晶果糖为单糖，是糖类中化学活性*的糖。 结晶果糖的甜度约为蔗糖的１.８倍，

在人体内代谢比葡萄糖快，容易被机体吸收，且不依赖*，对*影响很小，适用于葡萄糖代谢及*的*补充能量，同时它还具有促进有益细菌繁殖，*和代谢，不致*等特性，因此结晶果糖是*人、**、儿童食品的理想甜味剂。 

性状：

 白色结晶性粉末，无臭，味甜。易溶于水（２０℃时溶解度为３．５ｇ／ｍｌ）与乙醇，不溶于乙醚，甜度为蔗糖的１．８倍。对光、热稳定，易吸湿。２５℃以下、湿度小于６０％密封保存产品可贮一年以上。

 产品用途：

1.低热量、营养性: 结晶果糖因其具有低热量性，不引起*浓度升高，不刺激*分泌，与脂肪同食，可抑制人体脂肪的过量储存，以抑制*、促进钙的吸收特性。结晶果糖与蔗糖、麦芽糖一样可被小肠消化、吸收，是人体的营养来源。

2.吸潮性、保水性:结晶果糖保持分子结晶水后就很稳定，当结晶果糖吸收６％～１２％水分后，不放出也不吸收水份，能抑制食品脱水和和淀粉老化，保持产品柔软，延长货架寿命。

3.美拉德反应:美拉德反应是非酶促褐变反应，是指含羰基（或醛基）化合物与氨基化合物反应，发生深色反应，生成深色物质。因结晶果糖含有醛基，能与含氨基化合物发生美拉德反应，使烘焙食品上色。

4.冰点降低能力:结晶果糖有很强的冰点降低的能力，因而适用于冷冻食品，能增进口感及可舀性。

5.不易结晶性:如果是以结晶状出售的，一旦已在食物中溶解，就很难再结晶。这种特性，使得其可能在今后能用于水分较高的软糕点中。

应用领域：

结晶果糖已在全世界范围内广泛应用。例如，在食品生产加工方面作配料源；在特种营养食品方面作主要原料；在家庭当中作高档次营养食品或烹调时的代糖剂（甜味剂）；在医疗方面已被欧、美等国家列入药典， 作为口服剂或注射液，特别是被**用做代糖来*。结晶果糖还用于各种特殊膳食品。

河南万恒生物科技有限公司销售地区：黑龙江哈尔滨，吉林长春，辽宁-沈阳，河北-石家庄 ，河南-郑州，山东-济南，山西-太原，安徽-合肥，江西-南昌，江苏-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，广东-广州，湖南长沙，湖北-武汉，，海南-海口，云南-昆明，贵州-贵阳,六盘水,遵义,安顺,四川-成都,青海-西宁，甘肃-兰州,天水,平凉,张掖，庆阳,白银,陇南,定西,酒泉,嘉峪关,陕西-西安,汉中,渭南,宝鸡,咸阳,铜川,延安,商洛,榆林,安康,内蒙古呼和浩特，新疆-乌鲁木齐，广西南宁，西藏-拉萨，宁夏-银川,石嘴山,吴忠,固原,中卫,北京市、上海市、天津市、重庆市。

   欢迎新老客户来电洽谈！

   销售