樱桃香精

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【产品名称】:DJ-3078 樱桃香精

【型    号】:3078

【产品简介】：具有樱桃特有的香气

【适用范围】：本产品在各类食品中按生产需要适量使用（除GB2760-2011

              中表B食品附录 B.1.2规定不得添加食品用香精外）

             适用于固体饮料、营养冲剂、糖果、饼干、烘焙、

              调味品、炒货及方便面

樱桃是某些李属类植物的统称，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃上市量不多，樱桃香精的用途也不广泛。调配这一香精可以使用天然杏仁油或苯甲醛和洋茉莉醛为主，再加入少量的酯类和天然精油。

原料

醇类：乙醇、丁醇、己醇、辛醇、香叶醇、苄醇、α-松油醇

醛类：苯甲醛、洋茉莉醛、大茴香醛、桂醛、苯乙醛、柠檬醛：

酮类：紫罗兰酮、4-(对甲氧基苯基)-2-丁酮。

酯类：甲酸戊酯、甲酸玫瑰酯、甲酸环己酯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、乙酸苄酯、乙酸茴香酯、戊酸戊酯、异戊酸戊酯、异戊酸玫瑰酯、庚酸乙酯、甲基苯基缩水甘油酸乙酯、苯甲酸乙酯。

天然精油：杏仁油、桂皮油、康酿克油、柠檬油、甜橙油、芫荽油、茉莉净油、鸢尾凝脂、玫瑰油、丁香油、橙叶油。

其他原料：麦芽酚、乙基麦芽酚、香兰素、γ-十一内酯、朗姆醚