¥154000 | ¥152000 | ¥150500 |
1-3套 | 3-6套 | ≥6套 |
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杀菌设备类型 | 卧式 |
适用范围 | 中餐店设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
型号 | 800公斤 |
营销 | 新品 |
不同杀菌形式的全自动杀菌锅也适应于对不同种类产品的杀菌。其中全水浴式杀菌适合于罐头和玻璃瓶;蒸汽杀菌更适合于马口铁;水淋式和水汽混合杀菌几乎可以应用到各种产品,水淋式更适合于软包装和PV盒装,水汽混合杀菌更是可以适合于特种产品的杀菌;而且带热交换器的水淋式和水汽混合杀菌可以节约很多水资源和热能量,尤其是水汽混合杀菌。
基本性能:
l 机械式安全连锁
l 机械超压保护
l 循环水的速度快
l 全自动控制,杀菌精确。
l 直接升温、直接降温,缩短了杀菌时间,保证了食品营养不流失和外观美观。
l 杀菌水、降温水可循环使用,节约了能源。
l PLC程序全自动控制,触摸屏指令输入,可实现一键式操作。
l 手动、自动分离,可单独操作。
l 温度、压力、水位异常报警。
l 电子超温度自动保护。
l 电子、机械双超压保护。
l 电子、机械双安全连锁。
l 锅内各点温度差(热分布)±0.5℃。
主要适用于罐头(如:肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等)。特别适合罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等)。
全自动杀菌锅的价值:
杀菌后的食品由于可在常温下运输,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工,,以获得高品质、低成本的产品、更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
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