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甜味剂 低聚木糖 食品级 低聚木糖 甜味剂

220 215 210
1-25公斤25-1000公斤≥1000公斤
深圳一诺食品配料有限公司
10
主营:增稠剂;甜味剂;酸味剂;抗氧化剂;乳化剂;营养强化剂;酶制剂;着色剂;防腐保鲜剂;阻燃剂;澄清剂;漂白剂;
产品属性
型号 食品级
含量 99%
包装规格 25公斤桶
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
CAS
甜味剂 低聚木糖
产品详情

产品名称:低聚木糖

英文名称:Xylo-oligosaccharide

简写:XOS

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能的品种之一,主要是从玉米芯里面提取的 。

 

低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种搞效益生元。 低聚木糖*,甜度相当于蔗糖的40%,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。

 

  1、酸、热稳定性好 在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖绝大多数食品体系的pH值。



  其他功能性低聚糖,每日摄取的有效剂量:

 

  低聚果糖 5.0—20.0g

 

  低聚半乳糖 8.0—10.0g

 

  大豆低聚糖 3.0—10.0g

 

  异麦芽低聚糖 15.0—20.0g

 

乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

 

食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

 

 

储存方法

 

低聚木糖粉剂易吸潮,应密封保存,应存于干燥、通风环境,防潮、防晒。

 

低聚木糖糖浆应存于干燥、通风环境,防晒 

 


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