¥240 | ¥230 |
1-25公斤 | ≥25公斤 |
型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 25*1 |
主要营养成分 | 硝酸硫胺素(维生素B1硝酸盐) |
外观 | 白色或类白色的粉末或结晶性粉末 |
含量 | 99% |
保质期 | 两年 |
主要用途 | 维生素 |
CAS | 有 |
别名 硫胺素硝酸盐、维生素B1硝酸盐
编码 GB 16.000
性状 白色至微黄色结晶或结晶性粉末,无臭或稍有特异臭,熔点196~200℃(分解),不吸湿。稍溶于水(其溶解度比盐酸硫胺素小,1g约溶于35mL水中),难溶于乙醇和氯仿。在空气中稳定,在中性溶液中比酸性溶液(pH=4.0)中稳定,比盐酸硫胺素稳定。
用途:用作营养增补剂,由于比盐酸盐的水溶性小,而对碱较稳定,故用于食品强化时比盐酸盐稳定。可用于米、面、糕点、酱油等中;