食品用硅胶是由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，主要成份是SiO2·nH2O，其含量在98%以上，无毒无味，化学性能稳定，在常态下除苛性碱和氢氟酸外，不和任何酸碱盐起反应。由于它是一种胶体结构，所以具有很多微孔和很大的比表面积。

食品级硅胶定义食用硅胶孔径约为8-10nm，比表面积300-500m2/g，而且表面亲水，对水有很强的吸收能力，在高湿情况下其吸水量可达自身重量的80%-100%以上。所以食品级的硅胶可以作为食品、药品的外用干燥剂。由于食用硅胶是经过精制和灭菌后，可以和食品药品按需要量混合后直接保证食品的干燥并和食品一起食用，而对人体无任何毒副作用。
食品级硅胶主要特点1.无毒、无气味、透明度高、不黄变；
2.柔软、弹性好，耐扭结不变形；
3.不开裂、使用寿命长、耐寒耐高温；
4.具有更高的抗撕强度和优越的电气性能；
它具有透明度高、无味、不变黄、不喷霜等优点，特别是解决了黑色胶管喷霜、蓝色制品褪色的问题，柔软、高抗撕、高绝缘性、耐磨性、耐高温、阻燃型、抗老化性、环保、抗拉型、性能稳定等优点。
食品级硅胶用途
广泛用于咖啡壶、热水器、面包机、消毒柜、饮水机、开水壶、烫斗、电饭锅、油炸锅、果浆机、燃具等机械产品，机械、电器、电气等行业。如：饮水机、咖啡壶、美容美发器材以及灯饰产品的防护套；防火硅胶管：具有耐燃型、耐高压、耐高温和环保等特点。主要用于食品的复模，巧克力模具，糖果模具，精密铸造，以及碳纤维复合材料，食品蛋糕模具，工艺陶瓷、印刷、人体器官克隆、家用电器、照明灯具制品、硅胶冰格、硅胶奶嘴。
食品级硅胶性能

1、食品级硅胶属环保硅硅胶的一种，无毒，无气味，可降解；
2、柔软，弹性好，耐扭结不变形；
3、不开裂，使用寿命长，耐寒耐高温；
4、具有更高的抗撕强度和优越的电气性能；
5、常温放置不变黄，不喷霜，不吐白，不退色，久置水中无水垢，无异味；
食品级硅胶操作方法1．取A与B按比例标准搅拌均匀，然后放入真空机抽真空排泡，一般操作时间大约10-15分钟左右。
2．浇模后，加温到60℃2-3小时，冷却，固化成型即可取出。如温度为120°只需要10多分钟即可成型。
3．使用前，请取少量进行实验，以掌握其操作技巧，避免浪费。
食品级硅胶注意事项1、本产品为非危险品，应密封贮存，并放在阴凉的地方，防止雨淋、日光曝晒。
2、在操作过程中应避免接触缩合型硅橡胶硫化剂。可能引起胶料不硫化的还有胺类、含硫、磷的化合物和一些金属盐类。
食品级硅胶产品参数外观（A组份）白色/透明
外观（B组份）透明/红色
A、B组份比例1:1
A组份粘度cp6000
可操作时间（25℃）min30
硫化条件（℃/h）25℃/24或80℃/0.5h～1h
密度/g·cm-31.1
硬度（JISA）20
断裂伸长率/%≥300
抗撕强度/KN·m-1≥20
抗拉强度/Mpa≥5.0
线收缩率/%0.1
食品级硅胶食品净化硅胶食品净化硅胶 SYLOPUTE 是专为食品设计的，应用于很多液体食品，比如酒精饮料，酱油，醋等等。饮料净化的一项革新就是使用食品净化硅胶 Sylopute 来从食品中去除不利的物质。这项革新提供了一个简单有效的保持口味和质量的方法。
食品净化硅胶 Sylopute 是 100% 非结晶型无定形二氧化硅。Sylopute 被列入日本现行食品卫生法和酒税法的规定中。在这些法规中，食品净化硅胶 Sylopute 可以作为日本食品工业过滤剂使用。此外，食品净化硅胶也满足美国 FDA 的要求。
食品净化硅胶 Sylopute 在液体食品的生产工艺中展现它的能力，比如酒，发酵法调味料，软饮料和烹饪油。食品净化硅胶 Sylopute 有一系列的用途和作用，比如防止啤酒，日本清酒，果子酒等变混浊，降低葡萄酒，酱油和软饮料的浊度以及提高啤酒泡沫保持能力。它作为安全的食品级助滤剂，成为高质量食品生产的必需。
在液体食品的应用
■ 烈酒 / 啤酒，蒸馏白酒，甜清酒，日式清酒，果子酒
■ 发酵法调味料 / 酱油，醋
■ 软饮料 / 汁 ( 果汁 ), 碳酸饮料
■ 烹饪油 / 植物油 (Natane 油，芝麻油，玉米油 )
■ 药物提取物 / 中药提取物