椰树集团是中国饮料工业十强企业之一，拥有世界一流的生产工艺和大规模自动化生产能力，是唯一同时拥有两种中国名牌产品称号的中国饮料十强企业，也是唯一有四个饮品荣登国宴殿堂的企业。

椰树火山岩是椰树集团旗下的一个矿泉水饮料产品。在2001年5月被钓鱼台国宾馆选定为“中国国宴饮料”，接待外国元首和政界要人，同年被中国饮料工业协会评定为“中国名优饮料”。获海南省名牌产品，并被国家质量监督检验检疫总局授予“产品质量免检”证书。2003年9月1日，被国家质量监督检验检疫总局授予“中国名牌产品”称号。2003年9月28日，公司通IS0900质量体系认证。

厂址坐落于国家原始森林、火山地质保护带范围内。因此，椰树火山岩矿泉水天生就是要做矿泉水的领袖品牌。而火山岩天然矿泉水取自海南长眠十多万年的马鞍岭火山岩深层水脉上的泉水，富含多种有益于人体健康的微量元素，其弱碱性水，小分子团的弱碱性水造就了海南长寿老人众多。而锶和偏硅酸更是达到了国家珍贵天然矿泉水的含量，对于软化血管和治疗高血压、心脏病有很好的作用。并且有利于骨骼的生长发育，而锂锌碘等众多的微量元素都非常有益于人类的健康。其低矿化度，263mg～326mg/升的矿化度造就了水质天然甘甜，泡茶至清、至淳、至柔、至甘。

这些水质特征，铸就了椰树火山岩天然珍贵的高端形象，并且使其成为矿泉水品类领导品牌代表成为自然而然的认知。