番石榴汁是一道饮品，主料是番石榴、冰糖，辅料是白开水。番石榴汁是夏季受欢迎的饮品之一，放入冰箱冷藏口感更佳。番石榴汁饮品对于原料有一定的要求，具体如下：

      1 番石榴果:果实新鲜良好、成熟适度、风味正常、无病虫害及霉烂果，不使用任何有毒药物保鲜的果实。2 水：应符合GB/T 10791 中4. 1 条的规定。3 白砂搪：应符合GB 317. 1 中优级品或一级品和GB/T 13104 的规定。4 柠檬酸:应符合GB 1987 的规定。5 其他辅料:应符合GB/T 10791 的有关规定。

      同时对于番石榴果汁国家农业部有对应的法规：《NY/T 291-1995 绿色食品 番石榴果汁饮料》由中华人民共和国农业部于1995-05-25批准，并于1995-10-01正式实施。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中华人民共和国农业部农垦司归口。本标准由华南热带作物产品加工设计研究所负责起草。