公司成立1958年,现主要生产谷朊粉为主要产业的省百强私营企业
谷朊粉,又称小麦蛋白粉,干面筋.
谷朊粉又称由多种氨基酸组成,蛋白质含量高达 75%~85%,含有15种人体必须的氨基酸,是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂,同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包专用粉的生产,添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,呈淡黄色