糕点馅料用变性淀粉
推荐产品：AB1810系列。
应用效果：
1、增稠稳定性好，保水性能强，确保制品的储存稳定性。
2、耐高温、耐低pH值、耐机械搅拌。
3、提高制品的透明度、光泽度、涂抹性，保型性好，*的低温储存性能。
