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酸奶冰淇淋粉(抹茶)  招商

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产品说明

产品名称:酸奶冰淇淋粉(抹茶)产品标准:Q/SHKJ 0004s《酸奶冰淇淋风味固体饮料》

产品介绍
   本产品采用脱脂奶粉、白砂糖、饮用水为主要原料,经过高密度复合型克菲尔乳酸菌发酵、喷雾干燥、调制而成,拥有丰富的生物肽、乳酸菌多糖体、维生素B群等。
健康价值:低脂肪、全发酵、益生菌,健康。

应用范围:应用于制作酸奶冰淇淋。

                          

食(使)用方法用40℃左右的温水将粉按1:2.5左右的比例搅拌溶解,静置30分钟(冷藏静置效果更佳),倒入软冰淇淋机即可制作纯正的酸奶冰淇淋

技术参数
1、规格:
品 质 特 性
标 准 规 格
分析方法标准
备 注
组成
蛋白质 (protein)
≥4.0%
GB5009.5
 
水分 (moisture)
≤5.0%
GB5009.3
 
化学分析
pH (10%溶液)
4.2±0.3
pH Meter
 
酸度 (10%溶液)
(Titratable Acidity), %
0.25±0.10
NaOH滴定
 
微生物分析
乳酸菌数 (Lactobacillus )
≥1.0×106 cfu/g
GB4789.35
 
大肠菌群 (Coliform)
≤90 MPN/100g
GB/T4789.3-2003
 
霉菌 (Mold)
≤50 cfu/g
GB4789.15
 
致病菌
不得检出
国家标准
 
感官分析
色泽 (Color)
具有该品种特有的色泽。
目测
 
组织状态 (State)
均匀的粉末,无凝块,无肉眼杂质。
目测
 
滋味和气味 (Odour)
具有该品种固有的滋味和气味,无异味。
品评
 
2、备注:
2.1本品出厂随货附该批次检验报告,提供贵司参考。
2.2本品使用由台湾生合科技公司生产进口之克菲尔乳酸菌,经完全发酵、喷雾干燥,调配混合而成。
2.3配料表:白砂糖,脱脂奶粉,麦芽糊精,葡萄糖,植脂末(葡萄糖浆,棕榈油,单脂肪酸甘油酯,三聚磷酸钠,酪蛋白酸钠,二氧化硅,食用香精),酵母抽提物,抹茶粉,乳酸菌,食品添加剂(羧甲基纤维素钠,瓜尔胶,乳酸,蔗糖脂肪酸酯,二氧化硅,柠檬黄,亮蓝,胭脂虫红,食用香精)
2.4包装规格:复合包装袋,1.0kg/袋,12袋/箱。
2.7保质期:常温阴凉干燥处,12个月
2.5本产品规格依据企业标准 Q/SHKJ 0004S《酸奶冰淇淋风味固体饮料》。
2.6食品生产许可证:饮料(蛋白饮料类、固体饮料类),QS3201 0601 5643。

保质期:常温阴凉干燥处,12个月。

包装规格:复合包装袋,1.0kg/袋运输方式:委外物流、邮政等价格详情→联系方式
           王祥澧  销售副经理:
           M:  
           T:025-57426189-39
           F:025-57426159
公司评价
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