2013年8月3号中午12点45分，齐鲁电视台《食全食美》栏目报道了在工厂和济南芙蓉街总店采编的的“香辣臭豆腐”即山东*小吃，火龙田记臭豆腐，受到了广大观众的一致好评！
节目报道了火龙田记臭豆腐从选择精良大豆，手工制作，切割，研制，装箱，保温运输等各个环节。还报道了咱们老百姓最关心的食用菌的制作过程，让老板姓看的明白，吃的放心！
火龙臭豆腐在传统臭豆腐工艺的基础上，理论联系实践，大刀阔斧的改进古老的传统工艺，更新原有的磨房设备，以高效能的生产制作技术，使火龙臭豆腐焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细闻浓香诱人，使其既具有白豆腐的新鲜爽口，又具有油炸豆腐的芳香松脆；同时，以统一的摊位，店面形式销售，凭借自己的实力，成为山东*一家从黄豆，到臭豆腐原胚，食用菌制作泡制，再到实体店销售，最后到全国连锁加盟，真正做到一条龙生产服务的公司。
“集南北风味，创国内一绝”这不仅是我们的口号，更是我们为之奋斗的目标。
