非油炸式方便面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。然而传统方便面制做面坯费工、费时，技术难度大，使用我公司的非油炸式方便面机简单高效，便于工业化生产。方便面机由变速箱、熟化螺旋推进器和挤出成型机组成，运用现代工业化的模拟工艺设计，通过对小麦粉的打制、搅拌、醒发、复合挤揉、连续压延等十二道工序的科学化手段处理，经熟化螺旋推进器（黄铜双筒、主曲轴）二次挤压摩擦产热，原料熟化，自动聚合，一次成型，3分钟即熟，实现了传统方便面手工制作的一拉、二摔、三扯、四撕的工艺效果和工艺标准。产品可干吃，脆香酥口，兼具传统的麻叶风味；可泡吃，凉水泡三分钟可熟，外滑里脆，汤醇味厚，清香可口；可煮吃，又筋又弹，汤浓味醇，营养滋补；可炒吃，柔润筋道，香气四溢，优于传统炒面风味；可凉拌，清爽滑口，软而不腻，优于凉面特色。五种吃法，各具风味特点，符合现代快捷随便感，方便吃、随意吃、在家吃、在外吃、想怎么吃就怎么吃，尽享流动的餐馆文化情趣。该机更换相应的原料和模板就能生产不同规格粗细扁圆的烩面、方便面、牛筋面等，实现一机多用。非油炸式方便面机加工产品不需任何添加剂，符合国家卫生标准，可做成类似方便面包装的速食食品，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂
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