烤红薯香精(地瓜香精、紫薯香精、红薯香精、甜红薯香精)
1、 紫薯香精
煮熟、香甜的紫薯香气,散发细腻甜滑的紫薯肉质香,香气自然、饱满、浓厚,有如一个熟紫薯就在嘴边。
2、 红薯香精
煮熟、香甜的红薯香气,红薯的肉质香特征非常厚实。
3、 烤红薯香精
非常厚实、逼真、香浓的烤红薯香气,香甜的肉质感强。
4、 甜红薯香精
浓郁、厚实的甜红薯香气,细腻、甜润的香甜红薯底韵特征非常好。
应用于:饼干、糕点、馅料、火锅料、雪糕、馒头、烘焙食品等。
搭配:天然紫色素(紫薯色)、天然橙色素(红薯色)
1、天然紫色素————紫薯色
紫薯香精+天然紫色素=紫薯产品的*伴侣
2、天然黄色素————甜橙、菠萝肉色
红薯香精+天然黄色素=红薯产品的*伴侣
3、天然橙色素————成熟的南瓜肉色、木瓜色
烤红薯香精+天然橙色素=烤红薯产品的*伴侣
食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料及食用溶剂经精心调配而成的具有天然风味的各种香型的香精。产品有奶类、水果类、坚果类、酒类、蜜饯类、茶类、肉类的水、油溶各种香精,主要适用于糖果、饼干、膨化食品、糕点、饮料、雪糕、冷冻食品、酒类、肉制品等食品