净重 | 17k |
原料与配料 | 鸡肥膘、食品...... |
保质期 | 9 |
卫生许可证 | QS4401 0307 0416 |
产品标准号 | Q/WYSW 0001S-2010 |
生产厂家 | 广州市味研生物工程科技有限公司 |
储藏方法 | 低温保存 |
规格 | 17kg桶 |
售卖方式 | 包装 |
特产 | 否 |
食品添加剂 | 特丁基对苯二酚 |
型号:EA/NEC4030 | 形态:油状 | 包装规格:17kg桶 |
执行标准:Q/WYSW 0001S-2010 | 保质期:9个月 | 生产许可编号:QS4401 0307 0416 |
配料成分:鸡肥膘、食品添加剂(特丁基对苯二酚) |
味研的天然提取鸡油是以上等新鲜的鸡脂肪为原料,经过温和脱胶、脱酸、热反应复合生香调制等工艺精制成的油。具有天然鸡油的滋味和香气,提高食品加工制品的风味和品质。
1、具有天然鸡肉脂肪的香气,能真正体现相应品种的天然风味。
2、品质稳定、使用范围广,经高温蒸煮或低温冷却后仍能保持原有的风味。
3、使用方便,用量无限制,能与其他配料有很好的协同作用,形成各种复合风味。
味研天然提取精鸡油是纯天然的用于增加头香的*食品配料,广泛应用于家用调味品、方便面调料、膨化食品、烘烤食品、肉类加工品等。
建议添加量:家用调味料 1-5% 方便面调料 ‘作油包’ 膨化食品 0.5-1% 烘烤食品 0.5-1% 肉类加工 1-2%
酸价(mg/g) | ≤1 |
过氧化值(g/100g) | ≤0.2 |