功率 | 9 |
电压 | 380 |
转速 | 2880 |
餀肠熏干机餀肠风干机烤肠生产线
蒸薰炉不但能提高产品质量,保证卫生,同时也能降低产品成本,烟熏设备是现场制作肉类食品的好帮手。适用于各式午餐肉、香肠风干机烤鱼片、熏豆干,烤鸡、烤鸭、烤肉,烟熏豆腐干也适用于各式香肠、烤肠生产线各式火腿、干肠、等中西式肉制品等其他类。
本设备由烟熏箱、自动程序控制器、餀肠熏干机烟雾发生器、烟熏车四部分组成。烤肠生产线关键部件是由蒸汽管道、香肠风干机热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
腊肠烘干设备(高温热泵烘干设备)工作主要原理:就是利用烘干房内的蒸发器吸收外界空气中的热量,或者回收烘干过程中排气的余热,餀肠熏干机经过压缩机做功,将能量搬运(转移)至烤房中,烤房内的热空气经过反复循环加温,吸收物料中的水分,自身降温加湿,经过热风排湿或者冷凝除水的过程,把物料中的水分排出带走,并最终实现物料的连续干燥。餀肠熏干机