品级 | AAA |
含水率≤ | 28.0 |
杂质≤ | 其他 |
可食率≥ | 90% |
病虫害 | 无 |
糖度 | 8度 |
着色率 | * |
品种 | 大枣 |
产地/厂家 | 山东省德州乐陵市 |
规格 | 87 |
可溶性固形物 | 35.0 |
可食率 | 90 |
成熟时间 | 农历10月 |
农药残留量≤ | 0 |
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新疆地理环境优越,纬度高、日照充足、昼夜温差大、远离工业污染,所产红枣因其肉厚、皮薄、味甜、无污染,特别是新疆和田大枣、若羌灰枣越来越受到内地人的青睐,更是大受人们的赞赏。
新疆大枣可分为和田大枣、若羌灰枣 、喀什大枣、阿克苏枣、哈蜜枣。
果实饱满,皱纹较浅,手捏新疆大枣会感到果肉很厚实,不会一下捏到核。如果果肉干瘪,皱纹很深,捏一下果肉薄的像层皮,就*不是新疆红枣。
个大皮薄。不同品种的新疆大枣大小有区别,和田大枣个头最大(3~8厘米),大的能和鸡蛋近似,但并非很大的枣都是新疆枣,有些枣通过嫁接,个头能长得像苹果一样大,但是味道一般。新疆大枣皮薄,不论怎么吃,不象内地枣满嘴果渣。
枣皮颜色暗红,富有光泽。真正的新疆大枣果皮是暗红色的,很有光泽。如果您买到的枣颜色发黄,发灰,发白,都很可能不是真正的新疆大枣。
味道甜。真正的新疆大枣味道很甜。如果发酸,或者没什么味道,肯定不是新疆大枣。
新疆五种枣,喀什和阿克苏枣品种多,但主要以骏枣、灰枣为主。其综合营养价值较高,相应价格亦较高;和田大枣个大肉厚,很甜;若羌灰枣个小最瓷实,但味道更清甜、纯正;哈密枣补血效果好。
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