| 主要成分 | 挥发油 |
| 提取来源 | 为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎 |
| 检测方法 | UV |
| 含量 | 4.5-6 |
| 外观 | 黄色粉末 |
| 规格 | 10：1 |
| 包装 | 25公斤防水防潮加厚纸板桶，内附双层薄膜 |
| 保存期 | 24 |
| 原料与配料 | 姜黄 |
| 食品添加剂 | 食品 |
| 保质期 | 720 |
姜黄提取物
姜黄速溶粉
姜黄浓缩粉
姜黄粉
【拼音名】 Jiānɡ Huánɡ
【英文名】 RHIZOMA CURCUMAE LONGAE
【别名】 黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁金
【来源】 本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。
【性状】 本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm。表面深黄色，粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽，内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。
【化学成份】 姜黄含挥发油4.5％、6％。挥发油中含姜黄酮58％、姜油烯25％、水芹烯1％、1，8-桉叶素1％、香桧烯0.5％、龙脑0.5％、去氢姜黄酮等。还含姜黄素0.3％、1.1％、4.8％及阿拉伯糖1.1％，果糖12％、葡萄糖28％，脂肪油、淀粉、草酸盐等。
【性味】 辛、苦，温。
【归经】 归脾、肝经。
破血行气，通经。用于胸胁剌痛，，癓瘕，肩臂，。
【用法用量】 3～9g；外用适量。
【贮藏】 置阴凉干燥处。
姜黄提取物
姜黄速溶粉
姜黄浓缩粉
姜黄粉
