主要成分 | 火龙果 |
提取来源 | 火龙果 |
检测方法 | TLC |
含量 | 100 |
外观 | 类白色粉末 |
规格 | * |
包装 | 25公斤/桶 |
保存期 | 24 |
原料与配料 | 火龙果 |
食品添加剂 | 火龙果 |
保质期 | 730 |
陕西昊辰生物科技有限公司
常年大批量生产,质量稳定,可根据客户需求订做,低价供应
产品详情
【产品名称】火龙果果粉
【英文名称】Pitaya fruit powder
【拉 丁】Hylocereus undulatus Britt
【产品规格】食品级果粉
【性 状】灰白色精细粉末,食品级.
【来 源】火龙果果实
【产品说明】
火龙果,其营养丰富,功效独特,具有、保护胃壁、、抑制症、、、、润肠、防等功效,火龙果有预、促进、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防和抗、、、皮肤美白防的功效外,还具有解除、、防变、瘦身、防等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对的生长,*及免疫反映抑止等上表现出了积极作用。
【食用价值】
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特,很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此,火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2~36.1毫克、铁0.55~0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。 火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。
火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味,但是它毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。
【药用价值】
现代科学研究分析成果表明,火龙果具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有、、预、等功效,还有丰富的纤维,能够预。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能防。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的。花青素能够增强,保护动脉内壁;;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;和过敏,改善关节的柔韧性,预防;可以促进细胞中的视紫质再生,;还具有的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以,在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。
它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对具有的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视,以致各种水资源受到了严重重金属污染,除了直接饮用外,人类摄人食品重金属含量超标也易。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时,会自动与重金属离子结合,由排泄系统排除体外,起到的作用。因此,食用含白蛋白丰富的火龙果,可避免重金属离子的吸收而。白蛋白对胃壁还有。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良,稳定性*。
【产品功效】
防止
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止,从而可阻止发作和血凝块形成引起的;它还能对,有效;还能提高对变性的预防,抑制症的发生。
护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起作用。此外,白蛋白对胃壁还有。
美白
火龙果富含的维生素C及丰富的具有、、润肠、预防的水溶性膳食纤维。
预防
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防。
其他价值
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
【应 用】医药保健,化妆品,食品饮料。
【包 装】1kg/包;25kg/纸板桶;或可根据客户需求包装。
【保 存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保 质 期】两年