全自动猪大肠蒸煮炉电加热烟熏箱  招商

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烤猪大肠具有润燥、补虚、止渴止血的功效，口味甘，加之熏烤的作用，又具有一种特殊烟熏的风味，因此收到人们的喜爱。

舒克机械在烟熏炉生产制造行业有数十年的经验，经过不断地改进升级，现在我们的烟熏炉比市面上普通的烟熏炉在能源节省方面有着巨大的优势，相同型号配置的烟熏炉，舒克烟熏炉的节能效果要比普通品牌的 烟熏炉节省30%以上的能源。

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烟熏的目的：

1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味

2、使外观产生特有的烟熏色，小型烟熏炉价格对肉制品有促进发色的作用

3、杀菌消毒作用

4、脱水干燥，防止腐败

5、烟熏成分深入肉制品内防止脂肪氧化

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我们在常规烟熏炉的基础上不断地探索改进，研发制造的烟熏炉得到了越来越多的用户的中肯，除了节能的优势，舒克烟熏炉*的优势是安全系数高。普通品牌烟熏炉在机器长时间工作后很容易出现设备发烟系统和主机箱体顶端发热的现象，舒克机械技术人员经过不断的探索改进综合广大用户反馈的意见，在烟熏炉结构上做了合理的改动，在保障烟熏产品品质的同时，有效杜绝了这一现象的发生。

烟熏食品主要以动物性食品居多，常见的有渔类、贝类、肉类与肉制品、禽类、蛋品（如熏蛋）、乳品（干酪）、罐头食品（如罐头香肠与火腿）以及某些豆制品（如熏豆干）等。 

烟熏的主要目的是发色、呈味、杀菌和抗氧化：

制作出特殊的烟熏风味，增进食品的香味；

能够将产品的外表巡城特有的烟熏颜色，尤其是对加硝的肉制品具有促进发色的作用；

消毒杀菌，干燥脱水，预防腐败质变，延产品的贮藏期；

烟雾成分能够渗入到肉制品的内部防止脂肪氧化。

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