功率 | 18.7kw |
电压 | 380v |
转速 | 1450rmp |
烟熏箱 155 5366 1208
烟熏箱,又名烟熏炉、烟熏机。
烟熏箱适用范围:
适用于香肠,火腿,煮羊肉以及家禽,水产类,培根,肉脯,,肉干牛肉干,豆干等多种食品的加工。
提供肉食加工过程中所需的蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能,除此之外,还可以根据用户的不同需求,增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。
电脑自动化控制系统 大屏幕人机界面,在同一个画面上显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程监控;打印配方、温度、湿度、曲线;可存储100个工艺配方。
独特风循环系统 有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏扥过程中的温度、湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。
发烟系统 外置木粒发烟、木屑发烟系统,不仅是产品产生果木香气,而且可以使产品熏成使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统可以熏制传统中式产品,产品有一种特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,最深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生独特的烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统,采用世界上先进的内循环发烟系统发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。
材质、保温 箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝板。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能*。
控制元器件 PLC、人机界面、电磁阀等电器元件采用进口*产品
烟熏箱特点:
自动控制(可直观显示设备的运行状态,温度动态显示)
专利的风循环系统(有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程中的温度、湿度一致性、确保产品着色效果均匀,色泽美观)
采用木粒发烟系统:外置式发烟系统的进烟管道优化设计,能有效的减少烟焦油对食品的污染。
箱门由中空双层防爆钢化玻璃制成(可直观的观测内部产品的质量情况)
采用日本SMC进口电磁阀,气缸性能稳定可靠。
可以根据用户需求定制4门4车/4门8车等不同排列方式的烟熏炉设备。
用户该如何选购烟熏箱呢?
1、根据实际加工需求,选择一个合适的型号,我们的烟熏箱型号30、50、100、150、200、250、500、750、1000、2000等,烟熏炉的型号数字代表烟熏箱一次工作的容量,根据产品类型不同,排列方式不同,容量上下有一定浮动。
2、了解设备的大致工作原理,烟熏箱设计是否合理,发烟的方式、操作系统的自动化程度等等。
3、设备的配置、选材和做工是影响设备价格的重要因素,综合所有因素来选择一台适合自己用的性价比高的烟熏炉。
如果您不知道该如何才能选购到一台适合自己的性价比高的烟熏箱,您可以拨打我们的销售或客服,我们为所有用户通过*的烟熏炉采购意见。
全国免费服务400 806 2271 烟熏箱