温度范围 | 直径1200mm |
容油量 | 480L |
炸区尺寸 | 1200*500mm |
全自动油炸蜂蛹流水线
联系人, 2070772019
1.将活蚂蚱放盆里加盖(通气)停2 天,蚂蚱排光粪便,下沸水锅烫死,
捞出,去掉头、肢、翅、内脏,同盐水一起入锅,文火煮段时间捞出沥水。
2.油锅烧至四成热,投入蚂蚱,炸至金黄色捞出即成。
按:秋季的蚂蚱是高蛋白、低脂肪的食物,特别是雌虫有很多卵,含有
丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后,可释放胆碱,对增进人的记忆大有裨益。
蚂蚱有止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效
1. 原料输送机,采用闭路循环网带,将合格原料输送到油炸机内。
2. 油炸机,油炸笼采用绞龙滚筒式,有利于实现物料在油炸过程中的翻滚、
受热均匀;锅腔采用半圆式结构,无死角并且注油容积较少,而热量利用率最
大,提高了生产效率。变频调速,可炸制不同的原料。炸笼和集烟罩可以通过电
动提升系统提出炸机,方便清理炸锅内部的残渣。油炸机配有在线过滤装置,可
对炸油进行在线连续过滤,自动清除滤层积渣,保持炸油新鲜。不需繁琐的拆
装,使用时不产生耗材,节省成本。
3. 浸油机,采用闭路循环网带箱式结构,变频调速,冷却降温,能确保食品
的工艺效果和口感。可将传送槽提出浸油箱,随时清理箱内残留物。
4. 输送机,采用闭路循环网带,将经过浸油的食品物料传送至下一工序设备。
5. 脱油机,借助离心力,去除粘附于食品物料表面上多余的油脂。可变频调
速,可自行调整脱油时间,可连续工作。
6. 输送冷却机,采用闭路循环网带,将脱油后的食品传送至下一工序,并加以冷却降温。
7. 自动拌料机,采用八角滚筒倾斜运转拌料形式,变频调速,自动定位放
料,添加剂的加入可根据客户要求设计,即可人工称量添加,也可采用定量添加
剂机自动计量添加。添加剂与食品物料混合均匀、搅拌柔和。
8. 输送机,采用闭路循环网带,将成品传送至包装工序
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