熏鸡脖烟熏想全自动型  招商

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熏室内各点温度一致，风速一致，使各个产品的发色程度一致，着色条件一致。烟熏炉在循环风设计上有独到之处。它在循环风进人熏室时采用了摆动式风门。这样可使熏室内的风时而从左吹向右边，时而从右吹向左边。由于气流的惯性，会使整个熏室内形成无数个漩涡。使熏烟气流与产品在各个不同侧面充分接触，达到着色一致，重量一致的目的。

熏鸡脖烟熏想全自动型大流量低速循环风是提高出品率和减少重量的重要手段。风速过高，局部失重太大，导致产品重量不一，风速过低不利于干燥。为了便于调整循环电机速度，宜采用变频控制，风扇叶片可采用内外两层叶片，内吸外排.从而加大循环风量。

封闭式的能够有效地利用发烟器产生的熏烟，大大降低了对大气的排放污染.木屑用量仅是开放式的一半，缺点是结构较为复杂，每次烟熏时间不能过长，否则会造成熏室内以〕浓度超标。

熏鸡脖烟熏想全自动型，烟熏食品在我们的生活中十分普遍，火腿、香肠、豆干等许多食品加工过程中都要用到烟熏炉。工业革命以前，加工烟熏食品几乎全部是用土炉子，现在烟熏食品加工大多数要借助设备的辅助，舒克机械为提供烟熏食品加工全套设备。

以我们本地的诸城烧烤为例，传统工艺是先卤制后熏烤，卤制和熏烤各用一口大铁锅，卤煮的汤汁反复使用，卤煮和熏烤全部依靠人工烧火，熏烤的时候，锅体烧红之后撒一把糖在锅里，糖烟起来，食物迅速上色。

熏鸡脖烟熏想全自动型，现代化的熏烤肉食品的加工可以借助现代化的加工设备完成，卤制可以用卤制锅，卤煮锅采用蒸汽、导热油、燃气或电加热方式，卤煮锅能够自动控温，自动出料。熏烤设备使用烟熏炉，烟熏炉具有蒸煮、烘烤、烟熏等多种功能，卤煮好的原料放进烟熏炉，烘烤一下便可发烟上色，烘烤温度可以调节监控，使用烟熏炉熏出来的产品，色泽均匀，没有冷凝点，产品卖相美观诱人。

根据工艺要求的不同，可以先卤煮，然后进入烟熏炉烘烤发烟上色，也可以先将原料腌制入味然后进入烟熏炉蒸煮烘烤后接着烟熏上色，用户可以根据自己产品的工艺要求来配备设备，舒克机械根据用户工艺需求私人定制*的烟熏炉设备。

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